离职工资不结清是违法的。针对这一问题，我将从法律规定、特殊情形以及维权途径三个角度进行详细阐述。
一、法律规定
《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确规定了用人单位有义务按时、足额支付劳动者的工资，离职时也不例外。
《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，在离职时，用人单位应当立即或在约定的时间内结清所有工资，包括基本工资、加班工资、奖金、津贴等全部应得报酬。
二、特殊情形
尽管法律规定了离职工资应当结清，但在实际操作中，也可能存在一些特殊情形：
劳动合同中的特别约定：如果劳动合同中有明确约定工资支付时间，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照合同约定的时间支付工资。例如，劳动合同约定每月15日支付工资，员工在本月5日离职，公司可以等到15日再支付工资。但这种情况较为少见，且用人单位需确保最终能够按时履行支付义务。
劳动者违规被解除合同：若劳动者因违反法律法规或公司规章制度被解除劳动合同，用人单位可能会按公司规定扣除相应款项后再结清工资。但即便如此，用人单位也应当在合理期限内结清工资，故意拖延不清算同样是违法的。
地方性法规的差异：部分地区有更具体的规定，如《深圳市员工工资支付条例》就明确要求用人单位在离职时立即支付工资，或在特定时间内（如三个工作日内）一次付清。因此，在具体案件中还需考虑地方性法规的规定。
三、维权途径
面对离职工资不结清的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商解决：首先尝试与用人单位进行沟通，要求其按照规定支付工资。这是最直接且成本最低的方式。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其责令用人单位改正并支付工资。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：如投诉仍未能解决问题，劳动者可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：对仲裁结果不满意的，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径进一步维护自己的权益。
总结与建议：离职工资不结清是违法的，劳动者有权且应当通过法律途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应了解相关法律法规，保留好相关证据（如劳动合同、工资条、离职证明等），并依次采取适当的措施来争取自己的权益。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。