离职后单位不给工资，劳动者可以通过以下多种途径快速且有效地解决这一问题：

1. 与用人单位协商

   • 方式：首先，尝试以平和、理性的态度与原单位进行友好协商，明确要求其按照法律规定结算工资。可以通过面谈、电话、书面通知（如邮件、短信）等方式进行。
   • 优势：协商解决快速且能维护与单位的良好关系，避免不必要的法律纠纷。
   • 注意事项：在沟通过程中，应提供工作记录、考勤记录等相关材料，以证明自己已按照规定完成离职手续及应得工资数额。同时，保留好协商过程中的相关记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 方式：若协商无果，劳动者应向当地劳动监察部门投诉。可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333或前往当地劳动监察部门办公地点进行书面投诉。
   • 处理流程：提交劳动合同、工资条、考勤记录等相关材料以证明劳动关系及工资未发放的事实。劳动监察部门将进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。若逾期不支付，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，能够快速介入并处理此类纠纷。

3. 申请劳动仲裁

   • 方式：若劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
   • 所需材料：仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）。
   • 处理流程：仲裁委员会受理后安排开庭审理，经过调查、辩论等程序后作出裁决。仲裁审理期限一般为45天，案情复杂的可延长15天。
   • 法律效力：仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。
   • 优势：劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，其裁决具有强制执行力。

4. 向法院提起诉讼

   • 方式：对劳动仲裁结果不满意或用人单位拒不执行仲裁裁决时，劳动者可以向当地人民法院提起诉讼。
   • 处理流程：法院依据事实和法律进行审理，并作出判决。一旦判决生效，用人单位必须履行支付工资的义务。如用人单位仍拒不支付，劳动者可以申请法院强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结等措施强制用人单位支付工资。
   • 优势：诉讼是维护劳动者权益的最后一道防线，其判决具有最高的法律效力。

5. 法律依据

   • 《中华人民共和国劳动法》：明确规定了劳动者付出劳动后有获得相应劳动报酬的权利，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定及时足额支付劳动报酬。
   • 《工资支付暂行规定》：第九条明确指出，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

建议与总结：

• 在整个维权过程中，保留和收集证据至关重要。劳动者应确保自己拥有能够证明劳动关系存在及工资未支付情况的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 劳动者应优先选择协商解决，若协商无果则依次采取投诉、仲裁、诉讼等法律手段。每种途径都有其独特的优势和适用场景，劳动者应根据自己的实际情况选择最适合的方式。
• 如遇复杂情况或不确定如何操作，劳动者可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供更具体的法律帮助。