结论：盗窃三次在一般情况下会构成盗窃罪，但特殊情形下可能不构成犯罪，具体需法院根据案件实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一般情形：构成盗窃罪

根据我国《刑法》第二百六十四条及相关司法解释，“多次盗窃”被明确界定为二年内盗窃三次以上。在此情形下，不论每次盗窃的数额是否达到“较大”标准（通常指一千元至三千元以上），均构成盗窃罪，应依法追究刑事责任。这是因为频繁发生的盗窃行为体现了行为人的恶性，对社会治安和民众财产安全构成了实质性威胁。

举例：假设张三在2023年1月至6月期间，分别在三个不同的商场实施了三次盗窃行为，每次盗窃的金额均未达到当地规定的“数额较大”标准。但由于张三在二年内实施了三次盗窃，因此其行为构成盗窃罪。

特殊情形：可能不构成盗窃罪

尽管多次盗窃通常会被视为犯罪，但在某些特殊情况下，可能不构成盗窃罪：

1. 情节显著轻微危害不大：

   • 根据《刑法》第十三条的规定，如果盗窃行为虽然多次发生，但每次的金额都非常小，且未对被害人造成实质性的财产损失，同时考虑到盗窃的时间、地点、手段等因素，综合评估后认为行为情节显著轻微、危害不大的，可以不认定为犯罪。
   • 举例：李四在两年内实施了三次盗窃行为，但每次仅盗窃了价值几元的物品，且未对被害人生活或生产经营产生任何实质影响。在此情形下，李四的行为可能不构成盗窃罪。

2. 未成年人盗窃：

   • 《刑法》第十七条对未成年人的刑事责任年龄作了明确规定。已满十六周岁的未成年人实施盗窃行为的，应当负刑事责任；而已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，除非犯有特定严重罪行（如故意杀人、抢劫等），否则不承担刑事责任。
   • 举例：王五是一名已满十四周岁但不满十六周岁的未成年人，在两年内实施了三次盗窃行为。由于王五未达到承担刑事责任的年龄，且未犯有特定严重罪行，因此其行为不构成盗窃罪。但王五的父母或其他监护人应加强管教，并在必要时进行专门矫治教育。

定罪与量刑的具体判断

虽然法律规定了多次盗窃的一般情形和特殊情形，但最终是否构成犯罪以及具体的量刑，还需由法院根据案件的实际情况进行综合判断。法院将考虑被告人的犯罪动机、手段、后果、社会危害性以及悔罪表现等多个因素，以确保判决的公正性和合理性。

建议：如果您或您身边的人面临盗窃相关的法律问题，建议及时收集相关证据，如盗窃现场的监控录像、目击者证言等，并咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律意见。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律分析和辩护策略。