针对您提出的“抚恤金子女一方不签字怎么办”的问题，这通常涉及到抚恤金发放过程中的家庭内部协商或法律程序问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，抚恤金的发放是基于一定的法律和政策规定的，其目的是为了对特定对象（如烈士遗属、因公牺牲军人遗属等）进行经济上的补偿和抚慰。在发放过程中，通常需要相关亲属的签字确认，以确保抚恤金的准确发放。

然而，当子女一方不签字时，这可能会给抚恤金的发放带来一定的困扰。针对这种情况，我建议您采取以下步骤：

1. 沟通协商：

   • 首先，尝试与不签字的子女进行沟通，了解其不签字的具体原因。
   • 通过沟通，尝试达成共识，看是否能够通过协商解决问题，例如通过家庭会议、调解等方式。

2. 了解相关法律法规：

   • 查阅相关的法律法规，了解抚恤金发放的具体规定和程序。
   • 确认在子女不签字的情况下，是否有其他途径可以确保抚恤金的发放，例如通过法律程序或相关部门的协助。

3. 寻求相关部门或机构的帮助：

   • 如果沟通协商无果，您可以向当地的退役军人事务部门、社保经办机构或相关法律服务机构寻求帮助。
   • 这些部门或机构通常具有处理此类问题的经验和专业知识，能够为您提供具体的指导和建议。

4. 考虑法律途径：

   • 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 咨询专业律师，了解在子女不签字的情况下，如何通过法律程序来确保抚恤金的发放。

5. 保留相关证据：

   • 在整个过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，如抚恤金发放通知、家庭协商记录、法律咨询记录等。
   • 这些证据将在后续的处理过程中起到重要的作用。

最后，我想强调的是，处理此类问题需要耐心和细心。家庭内部的协商和沟通是解决问题的首选方式，但如果无法达成共识，也不要害怕寻求外部帮助或采取法律途径。希望以上建议能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。