针对您提出的“超过70岁的老人犯法怎样处理”的问题，这确实是一个涉及法律与人文关怀的重要议题。首先，需要明确的是，无论年龄大小，任何人在法律面前都是平等的，犯法者都应受到相应的法律制裁。然而，对于超过70岁的老人犯法，法律在处理上确实会考虑到其年龄、身体状况以及社会影响等多方面因素，进行更为细致和人性化的处理。

一、法律原则与规定

1. 法律面前人人平等：这是法治社会的基本原则，意味着不论年龄、性别、种族等，任何人都应平等地受到法律保护，同时也平等地承担法律责任。

2. 特殊保护原则：虽然法律面前人人平等，但对于老年人等特殊群体，法律也规定了相应的保护措施。这主要体现在对老年人的量刑、刑罚执行等方面，会充分考虑其年龄、身体状况等因素。

二、具体处理方式

1. 量刑考虑：

   • 在量刑时，法院会综合考虑老年人的犯罪情节、社会危害程度、悔罪表现以及年龄、身体状况等因素。
   • 对于情节较轻、社会危害性不大的犯罪，或者老年人具有自首、立功等法定从轻、减轻处罚情节的，法院可能会依法从轻或减轻处罚。
   • 对于情节严重、社会危害性大的犯罪，即使犯罪人是老年人，法院也会依法予以严惩，但同样会考虑其年龄、身体状况等因素，在刑罚执行上给予适当照顾。

2. 刑罚执行：

   • 对于被判处刑罚的老年人，监狱等刑罚执行机关会根据其年龄、身体状况等因素，制定个性化的刑罚执行方案。
   • 例如，对于身体状况较差的老年人，可能会安排更为轻松的劳动任务，或者提供必要的医疗照顾。
   • 同时，监狱等刑罚执行机关也会注重老年人的心理疏导和人文关怀，帮助他们更好地适应监狱生活，积极改造。

3. 社区矫正与缓刑：

   • 对于符合社区矫正条件的老年人犯罪者，法院可能会依法判处社区矫正，让他们在社区中接受监督和教育，同时保持与社会的联系。
   • 对于情节较轻、悔罪表现好的老年人犯罪者，法院也可能会依法判处缓刑，让他们在考验期内遵守相关规定，避免再次犯罪。

三、实际案例与启示

以您提供的安徽马鞍山案例为例，虽然该案例主要涉及的是老年罪犯年龄登记错误的纠正问题，但它也反映了法律对老年罪犯权益的关注和保护。在这个案例中，检察机关通过精细核查和监督纠正了年龄认定错误，维护了老年罪犯的合法权益。这启示我们，在处理老年人犯法问题时，应更加注重细节和人文关怀，确保法律的公正和权威得到维护的同时，也充分考虑到老年人的特殊情况和需求。

四、总结与建议

综上所述，对于超过70岁的老人犯法问题，法律在处理上会充分考虑其年龄、身体状况以及社会影响等多方面因素。在量刑、刑罚执行以及社区矫正等方面都会给予适当的照顾和关注。同时，我们也建议社会各界应加强对老年人的法律教育和关爱工作，提高他们的法律意识和自我约束能力，减少老年人犯罪的发生。如果您或您身边的人遇到相关问题，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律帮助和指导。