当劳动者与用人单位之间就劳动权益产生争议，且通过协商无法解决时，就可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是依法解决劳动纠纷的重要途径，它涵盖了多种具体的劳动争议情况。以下是一些常见的需要申请劳动仲裁的情形：

1. 确认劳动关系争议：

   • 当劳动者与用人单位就双方是否存在劳动关系，或者劳动关系的具体内容（如事实劳动关系）存在分歧时，可以申请劳动仲裁。例如，双方未签订书面劳动合同，但劳动者已经实际提供了劳动，此时就可以通过劳动仲裁来确认劳动关系。

2. 劳动合同争议：

   • 涉及劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等各个环节的争议，都可以申请劳动仲裁。比如，用人单位以不合理条件拒绝签订劳动合同、在合同中设置侵害劳动者权益的条款、未经劳动者同意擅自变更合同内容、违法解除劳动合同等。

3. 离职与辞退争议：

   • 因除名、辞退、辞职、离职等过程中发生的争议，同样可以申请劳动仲裁。这包括用人单位不合理地对劳动者进行除名、辞退，或者劳动者在辞职、离职过程中与用人单位就相关手续办理、工资结算、经济补偿等问题产生的分歧。

4. 工作条件与待遇争议：

   • 关于工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等方面的争议，均可通过劳动仲裁解决。具体来说，如果用人单位超时加班且不支付加班费、剥夺法定节假日及年假、未按规定支付休假期间工资、未依法缴纳社会保险或少缴、漏缴、不提供合同约定或法律规定的福利待遇、不按要求提供培训机会或要求劳动者承担不合理培训费用、未提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品等，劳动者都可以申请劳动仲裁。

5. 劳动报酬与赔偿争议：

   • 因劳动报酬（包括工资数额、支付方式、奖金分配等）、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等发生的争议，也是劳动仲裁的常见受理情况。例如，用人单位克扣、拖欠工资、拒绝支付工伤医疗费用、解除或终止劳动合同后未依法支付经济补偿或赔偿金等。

在申请劳动仲裁时，劳动者需要注意以下几点：

• 仲裁时效：申请劳动仲裁应当在劳动争议发生之日起的仲裁时效内提出，一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
• 证据收集：劳动者在申请劳动仲裁时，应当提供充分的证据来支持自己的主张，如工资条、考勤记录、工作证、劳动合同、银行流水、聊天记录等，以确保仲裁结果的公正性和有效性。

举例说明：

假设劳动者小张在某公司工作，但公司一直未与其签订书面劳动合同，且经常安排超时加班却不支付加班费。小张多次与公司协商无果后，就可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系、支付未签订劳动合同的双倍工资差额以及加班费等。

总之，劳动仲裁是劳动者维护自身合法权益的重要途径。当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，不要害怕或回避，而应该积极寻求法律帮助，通过劳动仲裁等合法途径来解决问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。