面对别人拿了你的东西不承认的情况，你可以按照以下步骤来有效处理，确保你的权益得到维护：

1. 尝试友好沟通协商

   • 重要性：首先，尝试与对方进行平和、理性的沟通是解决问题的第一步。这有助于你了解对方的立场和原因，看是否存在误会或对方是否有合理的解释，同时争取达成一致的归还方案。
   • 注意事项：在沟通过程中，务必保留相关记录，如聊天记录、通话录音等，这些都可以作为后续可能的证据使用。

2. 全面收集证据

   • 物证：如果可能的话，尽量保留或获取与物品相关的照片、视频等物证，以证明物品的存在及其归属。
   • 人证：寻找可能目击事件发生的证人，并请他们出具证人证言，最好能出庭作证以增强可信度。
   • 其他证据：如果物品是通过某种交易或赠送方式获得的，尽量找到相关的交易记录、赠送证明等，以证明物品的来源和归属。

3. 考虑法律途径

   • 发送律师函：在证据充分的情况下，你可以委托我起草并向对方发送律师函，明确告知其拿走物品的事实及应履行的归还义务，以及不履行可能面临的法律后果。
   • 提起诉讼：若对方仍不承认且拒绝归还，你可以准备好起诉状和相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，我会积极配合你，提供必要的法律协助和指导。

4. 执行程序

   • 若法院判决对方需承担法律责任并归还物品，但对方仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行程序。法院有权采取查封、扣押、冻结等措施，以确保你的权益得到实现。

法律背景与建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 全面收集证据是关键。证据越充分，你在法律途径中获胜的可能性就越大。因此，务必在第一时间尽可能多地收集相关证据。
• 如果对方的行为构成侵占罪（即以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为），你还可以考虑向公安机关报案，追究对方的刑事责任。

可能的法律后果：

• 如果对方被法院判决需承担法律责任并归还物品，但拒不履行，除了可能面临强制执行程序外，还可能被法院列入失信被执行人名单，对其信用记录造成严重影响。
• 如果对方的行为构成犯罪，还将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

总之，面对别人拿了你的东西不承认的情况，你应该首先尝试友好沟通协商，若无法解决问题，则应及时全面收集证据，并考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。