储值卡是否可以规定有效期，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
合法的情况
事先明确约定且不违反法律法规强制性规定
- 如果商户在办理储值卡时，通过合同、会员章程、店堂告示等方式，明确告知了储值卡的有效期，并且消费者在接受服务时对此表示了接受（如签字确认、实际使用卡片等），那么双方基于自愿原则达成的关于有效期的约定是合法的。
- 例如，商户在办卡时明确告知消费者储值卡有效期为一年，消费者在了解并接受这一条件后办理了卡片，那么一年后卡片自动作废是合法的。
符合行业惯例或商业合理性
- 在某些特定行业中，设置储值卡有效期是常见的商业惯例，且具有合理的商业目的，如保证商品或服务的质量、应对市场变化等。
- 如果商户能够证明其设置有效期是基于行业通行做法和合理的商业考虑，并且在办卡时已合理告知消费者，那么这种设置是合法的。
不合法的情况
未明确告知有效期
- 如果商户在办卡时未以合理、显著的方式告知消费者储值卡存在有效期的限制，那么商户的行为可能侵犯了消费者的知情权。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商户有义务向消费者提供有关商品或服务的真实信息，不得作虚假或引人误解的宣传。因此，未提前告知有效期而事后作废卡片是不合法的。
有效期设置不合理
- 即使商户事先告知了有效期，但如果该有效期的设置明显不合理，如远远短于同行业的普遍标准或没有合理的商业依据，那么这种设置可能被视为无效的格式条款。
- 根据《中华人民共和国民法典》关于格式条款的规定，提供格式条款一方不合理地免除或减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利的，该格式条款无效。
违反相关法规
- 根据《单用途商业预付卡管理办法（试行）》和《关于规范商业预付卡管理的意见》，记名卡不得设有效期；不记名卡有效期不得少于3年。发卡企业或售卡企业对超过有效期尚有资金余额的不记名卡应提供激活、换卡等配套服务。
- 如果商户设置的储值卡有效期违反了上述法规的规定，那么这种设置是不合法的。
消费者权益保护建议
- 保存证据：消费者应保存好储值卡、消费记录、办卡时的合同或会员章程等相关凭证，以便在发生纠纷时作为证据。
- 积极维权：若商户的行为不合法，消费者有权要求商户恢复卡的有效性、退还卡内剩余金额或提供其他合理的解决方案。如果协商不成，消费者可以向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结来说，储值卡是否可以规定有效期取决于商户是否事先明确告知、有效期设置是否合理以及是否违反相关法规。如果您在办理或使用储值卡过程中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。