结论前置：
- 故意别车一次即可报警，该行为涉嫌违反《中华人民共和国道路交通安全法》，属于交通违法行为，严重威胁道路交通安全与秩序。
详细分析：
故意别车的性质与危害：
- 故意别车，即故意变更车道影响其他车辆正常行驶，是明确的交通违法行为。这种行为不仅扰乱了正常的交通秩序，还极易引发交通事故，对自己和其他道路使用者的生命及财产安全构成严重威胁。例如，在高速公路上故意别车，可能导致后车因避让不及而发生追尾或侧翻等严重事故。
报警的必要性与处理流程：
- 无论故意别车行为发生多少次，只要您遇到此类情况，均可立即报警。报警时，请尽量提供详细的事发时间、地点、车辆信息以及别车行为的描述。
- 警方接到报警后，会根据您提供的信息展开调查，包括查看事故现场、调阅监控视频、询问目击者等，以确定是否存在故意别车的事实。
- 作为报警人，您应尽可能保留好相关证据，如行车记录仪中的录音录像等。这些证据对于警方核实情况、作出处理至关重要。
法律责任与处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，将受到警告或20元以上200元以下的罚款。对于故意别车这种危险行为，警方通常会依法从重处罚。
- 如果故意别车行为情节严重，如多次别车、在高速公路或城市快速路上别车等，警方还可依法对实施者进行扣分、行政拘留等处罚。
- 若故意别车行为构成犯罪，如危险驾驶罪或交通肇事罪，驾驶人将面临更严重的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
民事赔偿责任：
- 因故意别车导致人身伤害或财产损失的，受害者有权通过法律途径要求别车方承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、车辆维修费等直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿等。
建议与提醒：
- 在路上遇到故意别车的情况时，请保持冷静，不要与别车方发生冲突或争执。及时报警并保留好相关证据是维护自身权益的最佳方式。
- 同时，作为驾驶者，我们应严格遵守交通规则，文明驾驶。不随意变更车道、不超速行驶、不酒驾醉驾等，共同营造一个安全、有序的交通环境。
总结与进一步思考：
故意别车是严重的交通违法行为，不仅危及道路交通安全，还可能引发一系列法律责任。因此，广大驾驶者应严格遵守交通规则，文明驾驶。如遇故意别车行为，请及时报警并保留证据。如果您在交通运输领域遇到任何法律问题或困惑，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。