关于邻居种树的法律规定，这确实是一个涉及多个法律领域的问题，主要包括相邻关系、土地使用、树木管理以及乡村规划等方面。以下是我为您详细梳理的相关法律规定和操作建议：
一、相邻关系规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则处理相邻关系。具体到邻居种树的情况，如果树木的生长影响了您家耕地的通风、采光、日照或排水，导致农作物生长受损，那么这可能构成对相邻权的侵犯。在这种情况下，您有权要求邻居停止侵害、排除妨碍，并赔偿因此造成的损失。如果协商不成，您还可以通过诉讼途径解决。
二、土地使用规定
基本农田保护：如果邻居的耕地属于基本农田，那么根据《基本农田保护条例》的规定，禁止在基本农田保护区内发展林果业。这意味着，如果邻居在基本农田上种树，这是被明确禁止的，当地政府土地行政主管部门有权责令其改正或治理，并可处以罚款；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
土地管理法规：根据《中华人民共和国土地管理法》及相关政策法规，耕地应主要用于农产品生产，严格控制耕地转为非耕地。在可耕地上种植树木可能改变土地用途，导致土壤质量下降和农作物减产，这违反了土地管理法规和农业政策。如果您发现邻居在可耕地上种树且影响了您的权益，您可以首先尝试与邻居协商解决；协商无果时，可以向当地土地管理部门或农业农村部门投诉举报，由相关部门进行调查处理。
三、树木管理与乡村规划
地界划分与权属明确：在栽树前，邻居应明确土地权属和边界，查看土地承包合同、宅基地使用证等证件。如有争议，可申请当地政府土地管理部门确权。在自家权属清晰、地界明确的土地上合理栽树，避免侵犯他人权益。
遵循乡村规划与管理：栽树应符合当地乡村建设规划，了解并遵守特定区域内的树种、种植密度、高度等规定。同时，应保护生态环境，避免破坏原有生态植被，选择适宜树种，防止对环境要素造成不良影响。
四、操作建议
友好协商：首先尝试与邻居进行友好协商，说明种树行为对自身权益的影响，要求其停止种树或采取相应措施减少影响。
收集证据：在协商过程中，注意保留相关证据，如拍照、录像等，以便在后续处理中提供证明。
寻求调解：若协商不成，可请求村委会、乡镇政府等进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。
法律救济：若调解仍无法解决问题，您可通过法律途径向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。
综上所述，邻居在种树时需遵守相关法律法规和农业政策，尊重相邻权利人的合法权益，确保不影响他人的生产、生活及安全。如果您发现邻居的种树行为违反了相关规定或侵犯了您的权益，请及时采取措施维护自身权益。