外卖中吃出异物，消费者有权要求赔偿，具体赔偿规则及流程如下：
一、赔偿金额及标准
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以要求赔偿损失，并有权向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元进行赔偿。具体来说：
价款倍数赔偿：
- 消费者除要求赔偿损失（如外卖费用）外，还可以向经营者要求支付食品价款十倍的赔偿金。
- 计算公式：赔偿金 = 食品价款 × 10
- 示例：若外卖价值30元，则价款十倍赔偿为300元，但不足1000元，因此消费者可以要求赔偿1000元。
实际损失赔偿：
- 若因食用含异物的外卖导致身体不适，并产生医疗费、误工费、交通费等实际损失，消费者可以要求经营者赔偿相应的损失费用。
- 计算公式：赔偿金 = 医疗费 + 误工费 + 交通费 + …（其他实际损失）
- 示例：如就医花费500元，加上外卖价款30元，若按损失三倍赔偿则为（500 + 30）× 3 = 1590元。
精神损害赔偿：
- 如因吃到恶心的异物导致长时间心理不适、影响正常生活等严重精神损害，消费者可以主张精神损害赔偿。
- 赔偿数额：由法院根据损害程度、侵权人过错等因素综合判定，通常从几百元到数千元不等。
二、赔偿流程
与商家沟通：
- 首先尝试与商家直接沟通，说明情况并要求赔偿，同时保存聊天记录或通话录音作为证据。
申请平台介入：
- 若商家答复不满意，可申请外卖平台客服介入，由其确认情况并协助协商赔偿事项。
投诉举报：
- 如商家拒绝赔偿，消费者应保留好相关证据（如订单截图、异物照片、视频、聊天记录等），向外卖平台或当地市场监督管理部门投诉举报。
提起诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，消费者可向人民法院提起诉讼，依法维护自己的合法权益。
三、注意事项
证据保留：
- 消费者在维权过程中应确保提供的证据真实有效，形成完整的证据链以支持自己的主张。这包括拍照或录像记录异物、保存外卖包装、订单信息、付款凭证等。
合法合理维权：
- 维权行为应以合法合理为限度，避免恶意索赔或无中生有的行为，否则将依法承担相应法律责任。
及时行动：
- 一旦发现外卖中有异物，应尽快与商家沟通并保留证据，以免因时间拖延导致证据灭失或维权难度增加。
示例场景：假设你在外卖中吃出了一只小虫子，你首先应该拍照或录像记录异物，并保存好外卖包装和订单信息。然后，你可以尝试与商家沟通，要求赔偿。如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以向外卖平台投诉或向当地市场监督管理部门举报。最后，如果问题仍未得到解决，你可以考虑向人民法院提起诉讼。
作为张立平律师，我建议你在外卖中吃出异物时，务必保留好相关证据，并遵循上述赔偿流程和注意事项来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。