开车时车上多坐一个人属于超载行为，其处罚标准会根据车辆类型以及超载的具体情况来确定。以下是对不同类型车辆超载一人时的详细处罚说明：

一、客车（包括私家车与营运车辆）超载

1. 私家车（非营运车辆）

   • 四座车：超载一人即超过核定人数25%，根据交通法规，将面临扣3分和罚款200至500元的处罚。
   • 五座车：超载一人即超过核定人数20%，将罚款200至500元，根据最新规定，此情况下不扣分。
   • 七座车：超载一人即超过核定人数约14.3%，同样将罚款200至500元，不扣分。
   • 七座以上车：若超载一人且未超过核定人数的20%，也将面临罚款200至500元的处罚，且不扣分。

2. 营运车辆（包括商务车和公路客运车辆）

   • 驾驶营运客车（不包括公共汽车）、校车载人超过核定人数：
     • 超过核定人数20%以上的，一次记12分，处500元以上2000元以下罚款，并由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。
     • 超过核定人数未达20%的，一次记6分，处200元以上500元以下罚款，并扣留机动车至违法状态消除。
   • 商务车或运营车：超载一人（14.29%~20%），将罚款200至500元，但不扣分。
   • 公路客运车辆：超载一人的基本处罚为200元以上500元以下罚款；若超过额定乘员20%或违规载货，则处500元以上2000元以下罚款，并扣留机动车至违法状态消除。

二、货车超载

虽然您的问题主要关注车上多坐一个人，但货车超载也是相关法规的一部分，因此简要提及：

• 驾驶货车载物超过核定载质量：
  • 超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的，一次记6分，处500元以上2000元以下罚款，并由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。
  • 超过核定载质量未达30%的，一次记3分，处200元以上500元以下罚款，并扣留机动车至违法状态消除。

三、超载的重要注意事项

1. 超载人员的计算：超载并不是以重量来计算，而是以实际乘车人数为准。无论是成年人、小孩还是婴儿，都算作一个人。即使孩子抱在手里不占座，也算作超载。

2. 超载的严重后果：

   • 超载行为存在严重的安全隐患，一旦发生交通事故，可能会加重事故后果。
   • 超载可能影响事故责任的划分，对事故责任判定产生不利影响。
   • 保险公司对于超载的人员通常不予理赔，增加个人经济风险。

四、具体案例说明

以5座车坐8个人为例，这明显属于超载行为，且超员超过核定载客人数的50%以上但未达到100%。依据《中华人民共和国道路交通安全法》和《道路交通安全违法行为记分管理办法》，通常会面临罚款五百元以上二千元以下，并被记9分的处罚。

总结与建议： 开车时应严格遵守交通法规，确保不超载行驶，以保障自身和他人的安全。超载行为的处罚标准因车辆类型和超载比例的不同而有所差异，驾驶员应充分了解相关规定，避免违法行为带来的不良后果。同时，乘客也应自觉抵制超员车辆，选择合法合规的交通方式出行。