您好，关于新车低开发票的风险以及是否会影响保险理赔的问题，我可以为您详细解答。

首先，新车低开发票是一种不合法的行为，它可能涉及偷税漏税，不仅违反了《中华人民共和国税收征收管理法》和《中华人民共和国发票管理办法》，还可能对您的合法权益造成诸多不利影响。

低开发票的风险：

1. 经济损失：低开发票会导致车辆在二手车市场的评估价值下降，影响您未来的出售价格，从而造成经济损失。

2. 保险赔付受限：在涉及保险理赔时，保险公司通常会按照发票金额进行定损和赔付。如果发票金额低于实际购车价格，那么您获得的保险赔偿将会减少，无法完全弥补实际损失。

3. 无法正常享受保修和售后服务：低开的发票可能不被视为有效的购买凭证，导致您在车辆出现问题时无法享受正常的保修和售后服务。

4. 法律风险：虽然您可能为了少缴税而同意或要求商家低开发票，但这种行为同样违法。一旦被税务部门查处，您将面临补缴税款、罚款等处罚。

关于保险理赔：

低开发票确实会影响保险理赔。如前所述，保险公司在理赔时会依据发票金额进行定损和赔付。如果发票金额低于实际购车价格，那么您在事故中遭受的损失可能无法得到全额赔偿。这不仅会给您带来经济损失，还可能影响您对保险产品的信任度和满意度。

应对建议：

1. 坚决要求按实际价格开票：在购买新车时，您应坚决要求4S店按照实际购车价格开具发票，并保留好相关证据，如购车合同、付款凭证等。

2. 与4S店协商解决：如果发现低开发票的情况，您应第一时间与4S店进行沟通，明确指出其行为的不合理性，并要求按实际价格重新开具发票。

3. 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地税务部门或消费者协会投诉举报，提供相关证据以支持您的诉求。

4. 考虑法律途径：在必要时，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益，如发送律师函或提起诉讼等。

总之，新车低开发票是一种不合法的行为，它可能给您带来经济损失、保险赔付受限、无法正常享受保修和售后服务以及法律风险等多方面的不利影响。因此，我建议您在购买新车时务必要求4S店按照实际购车价格开具发票，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。