结论：在欠条中写明日期（包括借款日期和归还日期）通常是更好的选择，但具体是否写明归还日期需根据双方实际情况和需求来决定。以下是对此问题的详细分析：
一、写明日期的潜在好处
明确债权债务关系：
- 写明借款日期和归还日期可以清晰地界定债权债务关系的起始和结束时间，有助于双方明确各自的权利和义务。
便于计算诉讼时效：
- 根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。写明归还日期可以明确诉讼时效的起算点，避免因时效计算模糊而错过诉讼时效，从而丧失法律保护。
促进债务履行：
- 明确的归还日期对债务人构成一种约束，促使其按时履行还款义务。同时，也为债权人提供了一个明确的追讨时间点。
减少纠纷：
- 写明日期可以减少因记忆模糊或理解差异而产生的纠纷，为双方提供一个清晰的交易记录。
二、不写明日期的潜在风险
诉讼时效计算模糊：
- 如前所述，未约定履行期限的债务，诉讼时效从权利人主张权利而义务人拒绝履行义务之日起计算。这可能导致起算点变得模糊，增加债权人错过诉讼时效的风险。
债务人可能逃避债务：
- 没有明确的归还日期，债务人可能会利用这一点故意拖延还款时间，甚至拒绝还款。债权人在追讨债务时，由于缺乏明确的还款日期作为依据，可能会面临更多的法律挑战和困难。
债权回收时间不确定：
- 对于债权人而言，没有明确的归还日期意味着无法确切知道何时能够收回欠款。这可能影响债权人的资金安排和使用计划。
三、特殊情况下的考虑
双方关系良好且信任度高：
- 如果双方关系良好，且债务人还款能力有保障，债权人资金安排相对灵活，那么不写明归还日期可能是一种合理的选择。但即便如此，也建议至少写明借款日期，以明确债权债务关系的起始时间。
债务人资金回笼时间不确定：
- 在某些情况下，债务人可能因资金回笼时间不确定而无法确定具体的还款日期。此时，双方可以协商约定一个相对灵活的还款期限或条件，并在欠条中明确记载。
四、建议与结论
- 建议写明日期：为了保障双方的权益，减少纠纷和风险，建议在欠条中写明借款日期和归还日期。这有助于明确债权债务关系、计算诉讼时效、促进债务履行和减少纠纷。
- 灵活处理特殊情况：在特殊情况下，如双方关系良好且信任度高、债务人资金回笼时间不确定等，双方可以协商约定一个相对灵活的还款期限或条件，并在欠条中明确记载。但即便如此，也应尽量写明借款日期以明确债权债务关系的起始时间。
最后，无论选择写明还是不写明日期，都应确保欠条的内容真实、合法、有效，并尽可能详细地记录双方的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。