试用期未签劳动合同是不合法的。下面我将从法律规定、法律后果以及劳动者的应对措施等角度为你详细分析：
一、法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”这一条款明确指出了用人单位在员工入职后一个月内必须签订书面劳动合同的要求。试用期作为劳动关系存续期间的一部分，同样受到这一规定的约束。
同时，《中华人民共和国劳动合同法》第十九条也强调：“试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。”这意味着，试用期并非独立于劳动合同之外，而是劳动合同的一个组成部分。
二、法律后果
如果用人单位在试用期内未与劳动者签订书面劳动合同，将面临以下法律后果：
支付双倍工资差额：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，员工3月1日入职，6月1日才签订合同，那么用人单位需要额外支付4月和5月的工资作为补偿。
视为无固定期限合同：如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，法律将直接认定双方存在无固定期限劳动合同关系。这意味着用人单位将失去对合同期限的主动权，且需要承担更多的用工责任。
三、劳动者的应对措施
面对试用期未签劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商补签书面合同：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行友好协商，要求补签书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。
向当地劳动监察部门投诉举报：如果用人单位拒绝补签合同或存在其他违法行为，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令用人单位改正违法行为。
申请劳动仲裁要求支付双倍工资差额及补缴社保等权益：如果协商和投诉均无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张，如工资条、工作证、考勤记录等。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付双倍工资差额及补缴社保等权益。
总结与建议：试用期未签劳动合同是违法的行为，不仅损害了劳动者的合法权益，也增加了用人单位的法律风险。因此，我建议劳动者在入职时务必要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细审查合同内容。如果发现用人单位存在违法行为或拒绝签订合同的情况，应及时采取措施维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。