结论：酒局中途退场后有人死亡，是否担责需根据具体情况判断，主要看是否存在过错以及过错与死亡结果之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、从组织者或召集者角度
若组织者或召集者未尽到安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。如果酒局的组织者或召集者在酒局结束后，未对醉酒者进行妥善安置（如未通知其家属、未安排车辆送其回家等），导致醉酒者在回家途中发生意外死亡，组织者或召集者可能因未尽到安全保障义务而承担一定的赔偿责任。
- 例子：张三组织了一场酒局，酒局结束后，李四已经醉酒。张三未安排车辆送李四回家，也未通知其家属，结果李四在回家途中摔倒死亡。此时，张三可能因未尽到安全保障义务而承担赔偿责任。
若组织者或召集者已尽到安全保障义务：
- 如果组织者或召集者在酒局结束后，已经对醉酒者进行了妥善安置，如安排了车辆送其回家或通知了其家属，且醉酒者在回家途中发生的意外死亡与组织者或召集者的行为无直接因果关系，那么组织者或召集者通常不承担赔偿责任。
二、从共同饮酒者角度
若共同饮酒者存在劝酒、灌酒等行为：
- 如果共同饮酒者在酒局中存在劝酒、灌酒等行为，导致醉酒者醉酒程度加深，进而在回家途中发生意外死亡，共同饮酒者可能因存在过错而承担一定的赔偿责任。
- 例子：王五和赵六一起参加酒局，王五不断劝赵六喝酒，导致赵六醉酒。酒局结束后，赵六在回家途中摔倒死亡。此时，王五可能因存在劝酒行为而承担赔偿责任。
若共同饮酒者未尽到提醒、照顾义务：
- 即使共同饮酒者没有劝酒、灌酒等行为，但如果明知醉酒者已经醉酒，却未尽到提醒其不要酒后驾车、不要独自回家等义务，或者未在醉酒者需要帮助时提供必要的照顾，共同饮酒者也可能因未尽到提醒、照顾义务而承担一定的赔偿责任。不过，这种责任通常较轻，且需根据具体情况判断。
- 例子：孙七和周八一起参加酒局，孙七醉酒。酒局结束后，周八明知孙七醉酒，却未提醒其不要酒后驾车，结果孙七在驾车回家途中发生交通事故死亡。此时，周八可能因未尽到提醒义务而承担一定的赔偿责任。
若共同饮酒者已尽到提醒、照顾义务：
- 如果共同饮酒者在酒局中未劝酒、灌酒，且在酒局结束后已经尽到了提醒醉酒者不要酒后驾车、不要独自回家等义务，或者在醉酒者需要帮助时提供了必要的照顾，那么共同饮酒者通常不承担赔偿责任。
三、从中途退场者角度
若中途退场者与死亡结果无直接因果关系：
- 如果中途退场者在退场时并未对醉酒者进行劝酒、灌酒等行为，且退场后醉酒者的死亡结果与中途退场者的行为无直接因果关系，那么中途退场者通常不承担赔偿责任。
- 例子：吴九在酒局中途退场，退场时并未对仍在场的醉酒者进行劝酒、灌酒等行为。酒局结束后，醉酒者在回家途中发生意外死亡。此时，吴九通常不承担赔偿责任。
特殊情况下的责任：
- 在极少数情况下，如果中途退场者在退场时明知醉酒者已经醉酒且可能面临危险，却未采取任何措施（如通知组织者、其他共同饮酒者或醉酒者的家属等）来防止危险的发生，那么中途退场者可能因存在过错而承担一定的赔偿责任。不过，这种情况下的责任通常较轻，且需根据具体情况判断。
建议：在参加酒局时，应尽量避免劝酒、灌酒等行为，同时关注醉酒者的状态，尽到提醒、照顾义务。如果酒局中有醉酒者，应确保其安全回家，避免发生意外。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。