面对小工厂老板拖欠工资且未签订劳动合同的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据以证明劳动关系及工资拖欠情况

   • 重要性：尽管没有书面劳动合同，但通过多种方式证明劳动关系是维权的基础。
   • 证据类型：
     • 工作凭证：如工作证、工牌（最好盖有公章）、工装等，这些能直接证明你与工厂存在劳动关系。
     • 考勤记录：包括打卡记录、电子考勤系统导出记录、手写考勤表等，用以证明你的出勤情况。
     • 工资支付记录：银行流水、微信/支付宝转账记录、工资条或聊天记录中的工资确认信息，这些能证明你的工资标准及拖欠情况。
     • 工作聊天记录与录音：涉及工作安排、工资讨论的内容，特别是与老板或财务关于工资拖欠的沟通记录。
     • 业务文件：参与的项目方案、合同、工作报告等，这些能间接证明你的工作情况。
     • 其他官方证明：如个税完税证明、社会保险缴纳记录（如果有的话）、暂住证等，这些也能作为辅助证据。

2. 与老板友好协商

   • 策略：选择合适时机与地点，以平和态度提出诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，展示你所收集的证据，以增加说服力。
   • 记录协商过程：如果可能的话，通过录音或笔记记录协商过程。若达成一致，最好形成书面协议，并双方签字确认。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 准备材料：投诉书（详细说明投诉事项、诉求及事实理由）、个人信息、用人单位信息（如工厂名称、地址、负责人姓名及联系方式）、投诉事项及诉求（明确要求支付拖欠的工资及可能的赔偿）、证据复印件。
   • 提交方式：可以现场提交至当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局，也可以利用官方网站、电话等渠道进行投诉。
   • 后续处理：劳动监察部门将调查核实，查证属实后将责令工厂支付工资，并对违法行为进行处理。

4. 申请劳动仲裁

   • 时效注意：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行动，以免错过仲裁时效。
   • 申请流程：填写仲裁申请书（载明双方信息、仲裁请求、事实和理由、证据来源等），附上证据材料，提交至劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
   • 庭审参与：在仲裁过程中，要陈述事实、出示证据、合理辩论。仲裁委员会将依法进行裁决，若裁决支持你的诉求，而工厂仍不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 可主张权益：除了要求支付拖欠的工资外，你还可以依据《劳动合同法》主张未签订劳动合同的双倍工资差额（自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，按应付工资的100%计算）及经济补偿（如因工厂拖欠工资导致你解除劳动合同的，工厂应支付经济补偿，按你在工厂工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付）。

5. 向法院提起诉讼

   • 前提条件：如果对仲裁结果不服，或者工厂不履行仲裁裁决，你可以在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
   • 诉讼准备：撰写起诉状（载明双方信息、诉讼请求、事实和理由、证据来源等），整理证据材料（包括仲裁裁决书、相关证据等）。
   • 诉讼程序：遵循法庭秩序，充分表达诉求和观点。法院将根据审理情况作出判决，判决生效后，如果工厂仍拒不支付，你可以申请强制执行。

注意事项：

• 保留证据：在整个过程中，务必妥善保管所有相关证据，以备不时之需。
• 冷静理智：保持冷静和理性，避免采取过激行为影响自身形象和声誉，也避免给维权带来不必要的麻烦。
• 了解法律：熟悉相关法律法规，如《劳动合同法》、《劳动争议调解仲裁法》等，为维权提供有力支持。你可以通过阅读法律书籍、咨询法律专业人士或查阅相关法律条文来了解这些法律。

额外建议：

• 在维权过程中，如果遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
• 考虑到小工厂可能存在的经营不规范、财务状况不佳等问题，你在维权的同时也可以关注工厂的经营状况，以便及时采取措施保护自己的权益。例如，如果工厂存在转移财产、逃避债务等行为，你可以及时向法院申请财产保全等措施。