公司员工不服从调岗安排，公司并非一定可以辞退，需视具体情况而定。以下是对此问题的全面分析：

一、调岗的合法性与合理性基础

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，调岗原则上需要双方协商一致，并采用书面形式确认。

2. 合理调岗的情形：

   • 基于生产经营需要：如部门撤销、业务整合等客观原因导致的调岗。
   • 新岗位与原岗位相关：新岗位应与原岗位性质相近或对员工技能有提升作用。
   • 不降低薪资待遇：调岗后员工的薪资待遇、工作环境、劳动强度等方面不应明显降低或变差。

二、公司可合法辞退的情形

在以下特定情形下，公司有权因员工不服从调岗而解除劳动合同：

1. 协商一致或符合约定：

   • 双方在劳动合同中明确约定了调岗的条件和程序，且员工同意按此执行。
   • 公司与员工就调岗事宜达成一致意见，并签订了书面协议。

2. 法定情形下的单方调岗权：

   • 员工患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的（《劳动合同法》第四十条第一项）。
   • 员工不能胜任当前岗位工作，经培训或调整岗位后仍无法胜任的（《劳动合同法》第四十条第二项）。
   • 企业因客观经济情况发生重大变化（如转产、重大技术革新等），致使劳动合同无法履行，且未能就变更合同达成协议的（《劳动合同法》第四十条第三项）。

3. 规章制度明确规定：

   • 公司规章制度中明确规定了不服从合理调岗的处罚措施，包括解除劳动合同。
   • 该规章制度经过民主程序制定并已向员工公示。

三、不可随意辞退的情形

若公司未经协商强行调岗，或调岗缺乏合理性（如恶意降薪、侮辱性岗位安排），员工有权拒绝。此时公司以“不服从工作安排”为由辞退员工，可能构成违法解除劳动合同，需承担支付赔偿金的责任。具体不合理调岗的情形包括：

• 大幅降低薪资：调岗导致员工工资待遇明显降低。
• 超出员工能力范围：新岗位与员工的专业技能、工作经验严重不匹配，且未提供必要培训。
• 存在侮辱性、惩罚性：为逼迫员工离职而故意调至条件恶劣或带有侮辱性、惩罚性的岗位。

四、法律后果与救济途径

1. 合法辞退的法律后果：若公司符合上述合法辞退的情形，且程序合法，则无需支付赔偿金。

2. 违法辞退的法律后果：若公司违法辞退员工，员工有权要求公司继续履行原劳动合同，或要求公司按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。赔偿金额根据员工的工作年限确定，通常每满一年支付一个月的工资作为补偿。

3. 救济途径：员工可向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自身合法权益。若对仲裁结果不服，还可向人民法院提起诉讼。

五、操作建议

1. 规范调岗流程：

   • 提前与员工沟通调岗原因及必要性。
   • 提供新岗位的详细信息（职责、薪酬、地点等）。
   • 签订书面调岗协议，明确双方权利义务。

2. 完善制度依据：

   • 在规章制度中细化调岗条件、程序及不服从的后果。
   • 确保制度通过职工代表大会讨论并与工会协商确定。

3. 留存证据材料：

   • 保存协商记录、培训证明、岗位评估报告等证据。
   • 对恶意拒绝调岗的行为进行书面警告并记录。

总结：公司员工不服从调岗安排，公司并非一定可以辞退。是否可以辞退取决于调岗的合法性与合理性，以及是否符合法定辞退的情形。公司在处理此类问题时，应严格遵守相关法律法规，尊重并保障员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。