结论：公司以业绩不达标为由辞退员工，员工是否可以申请赔偿，关键在于公司辞退行为是否符合法律规定的程序和条件。具体来说，有以下几种情况：
公司合法辞退，需支付经济补偿金
- 前提条件：公司在劳动合同中明确约定了业绩标准，并且该标准已经向员工公示，员工知晓该标准。
- 法定程序：员工经培训或调岗后仍不能达到业绩要求，公司按照法定程序（如提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资）辞退员工。
- 支付标准：经济补偿金按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 举例：假设员工在公司工作了3年，月工资为5000元，因业绩不达标被合法辞退，那么公司应支付的经济补偿金为：5000元/月 × 3月 = 15000元。
公司违法辞退，需支付赔偿金
- 违法情形：公司没有明确的业绩考核标准，或未依据合法有效的制度来判定业绩不达标，或未经培训或调岗等法定程序就直接以业绩不达标辞退员工。
- 支付标准：赔偿金按经济补偿标准的二倍向员工支付，即每满一年支付两个月工资的标准。六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付一个月工资的赔偿金。
- 举例：沿用上例，若公司违法辞退员工，则应支付的赔偿金为：15000元 × 2 = 30000元。
无需支付经济补偿或赔偿金的情况
- 特定情形：如员工存在严重违反用人单位规章制度等过错行为，导致公司依法辞退。
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，在此情况下，公司无需承担任何经济补偿或赔偿责任。
法律建议：
- 若您认为公司辞退行为违法，首先尝试与公司进行沟通协商，看是否能达成和解。
- 若协商无果，您可以向企业内部的劳动争议调解委员会或其他专业调解机构申请调解。
- 若调解仍无法解决问题，您可以将纠纷提交至劳动争议仲裁委员会进行处理，申请劳动仲裁。
- 对仲裁裁决不服的，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
注意事项：
- 在整个过程中，您应保留好相关证据，如劳动合同、工资支付记录、工作证、辞退通知、谈话录音等，以证明劳动关系存在及公司违规辞退的事实。
- 若您对法律程序不熟悉，建议寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到妥善保障。
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