结论前置：在我国，并没有简单规定工作几年以上的合同工就不能被辞退。是否可以被辞退，主要取决于《劳动合同法》中的具体规定以及员工的实际情况。特别是对于那些符合特定条件的员工，如连续工作满一定年限且距退休不足五年的老员工，用人单位在解除劳动合同时需格外谨慎。
一、签订无固定期限劳动合同的情形
连续工作满十年：
- 根据《劳动合同法》第十四条，劳动者在用人单位连续工作满十年的，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动关系相对稳定，用人单位不能随意辞退。例如，张三在某公司连续工作了十年，且没有提出订立固定期限劳动合同的意愿，那么公司应当与张三订立无固定期限劳动合同，不能随意将其辞退。
连续订立二次固定期限劳动合同：
- 同样依据《劳动合同法》第十四条，若用人单位与劳动者已连续订立二次固定期限劳动合同，并且劳动者没有严重违反规章制度或失职等情形，续订时应订立无固定期限劳动合同。这也为劳动者提供了一定的职业保障。
二、不得辞退的法定特殊情形
连续工作满十五年且距退休不足五年：
- 根据《劳动合同法》第四十二条，劳动者在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的，用人单位不得以无过失性辞退（如劳动者患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作等情形）或经济性裁员（如企业破产重整、生产经营发生严重困难等情形）的理由解除劳动合同。这是对长期服务且临近退休员工的特殊保护。例如，李四在某公司连续工作了十五年，且距离退休还有四年，那么公司不能以无过失性辞退或经济性裁员的理由将李四辞退。
其他特殊保护情形：
- 包括从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或医学观察期间的；在本单位患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的；患病或非因工负伤，在规定医疗期内的；女职工在孕期、产期、哺乳期的；以及法律、行政法规规定的其他特殊情形。在这些情形下，用人单位也不得随意辞退员工。
三、可以辞退的情形
尽管存在上述保护条款，但《劳动合同法》第三十九条也明确规定了用人单位可以解除劳动合同的情形，包括但不限于：
- 在试用期间被证明不符合录用条件。
- 严重违反用人单位的规章制度。
- 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害。
- 劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正。
- 因本法第二十六条第一款第一项规定的情形（如以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同）致使劳动合同无效。
- 被依法追究刑事责任。
四、违法辞退的后果
若用人单位违法辞退员工，员工有权要求继续履行合同。若员工不要求继续履行或合同已无法继续履行，用人单位需支付赔偿金，以补偿员工的损失。赔偿金的计算通常依据员工在用人单位的工作年限和工资水平来确定。
总结与建议：合同工的辞退并非单纯基于工作年限，而是需严格遵守相关法律法规和合同约定。用人单位在辞退员工时，应确保辞退行为的合法性和合理性，以避免可能的法律风险和经济赔偿。作为员工，也应了解自己的权益和保护条款，在必要时寻求法律帮助。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。