面对企业不给劳动合同的情况，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、明确法律依据与权益

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要文件。劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份，这是法律的明确要求。因此，企业不给劳动合同是违法行为，您有权要求企业提供。

二、尝试与用人单位协商

在发现企业未提供劳动合同时，您可以首先尝试与企业进行友好协商。明确指出法律规定，并要求企业及时提供属于您的劳动合同副本。这种方式通常直接且有效，有助于避免不必要的纠纷。在协商过程中，建议您保持冷静和理性，同时保留好相关的沟通记录，以备后续可能使用。

三、向劳动行政部门投诉

若协商无果，您可以向当地的劳动行政部门进行投诉。投诉时，您需要准备能够证明自己与用人单位存在劳动关系的材料，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。劳动行政部门将对用人单位进行调查，并责令其改正，确保您获得应有的劳动合同。如果企业拒不改正，劳动行政部门还可能对其处以相应的行政处罚。

四、申请劳动仲裁

如果劳动行政部门责令改正后，企业仍然拒绝提供劳动合同，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料，详细说明企业未提供劳动合同的情况及其给您带来的不便和潜在风险。仲裁委员会将对案件进行审理，若认定企业存在违法行为，将要求其提供劳动合同，并可能裁决企业承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。

五、提起诉讼（如必要）

若您对仲裁结果不满意，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过诉讼程序，您可以进一步维护自己的合法权益，要求企业提供劳动合同，并根据实际情况主张相应的赔偿。

六、寻求法律援助与咨询专业律师

在整个维权过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更有效地维护自己的权益。

七、证据的收集与保存

在维权过程中，证据的收集与保存至关重要。您应特别注意收集和保存与工作相关的各类证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于支持您的主张，确保您的权益得到充分保护。

总结与建议：

面对企业不给劳动合同的情况，您应积极采取措施维护自身权益。首先尝试与用人单位协商，无果后及时向劳动行政部门投诉，必要时可申请劳动仲裁并提起诉讼。在整个过程中，您应妥善保存好相关证据，并寻求法律援助或咨询专业律师的意见。同时，也建议您在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障，并在获得劳动合同后妥善保管。