劳动合同不续签时，经济补偿金是否需要扣缴个税，取决于具体的补偿金额以及当地上年职工平均工资的标准。以下是详细分析：
一、免税部分
根据《财政部 税务总局关于个人所得税法修改后有关优惠政策衔接问题的通知》（财税〔2018〕164号）的规定，个人与用人单位解除劳动关系取得的一次性补偿收入（这包括用人单位发放的经济补偿金、生活补助费和其他补助费），在当地上年职工平均工资3倍数额以内的部分，是免征个人所得税的。例如，若当地上年职工平均工资为5万元，那么经济补偿金在15万元（即5万元×3）以内的部分，无需缴纳个人所得税。
二、应税部分
对于超过当地上年职工平均工资3倍数额的部分，则需要依法计算并缴纳个人所得税。这部分收入不并入当年综合所得，而是单独适用综合所得税率表来计算应纳税额。具体计算公式为：
应纳税额 = 超过3倍数额部分的一次性补偿收入 × 适用税率 - 速算扣除数
其中，适用税率和速算扣除数根据应纳税所得额的不同区间而有所差异。以实例说明，假设小李与单位未续签劳动合同并获得经济补偿20万元，而当地上年职工平均工资为5万元。那么，小李的经济补偿金中，有15万元是免税的（即5万元×3），剩余的5万元则需要按照综合所得税率表来计算应缴纳的税额。若该5万元对应的适用税率为10%，速算扣除数为2520元，则小李应缴纳的个人所得税为：
50000元 × 10% - 2520元 = 2480元
三、特殊情形与注意事项
了解当地政策：不同地区的税收政策可能有所不同，劳动者应关注当地税务局或相关政府部门的最新政策公告，以获取最准确的信息。
保留相关证据：在计算和申报个人所得税时，劳动者应保留好相关的证据和材料，如劳动合同、解除劳动合同证明书、经济补偿金支付凭证等，以备税务机关查验。
咨询与确认：由于税收政策可能因地区和时间而有所变化，且每个人的具体情况也可能不同，因此在实际操作中，建议劳动者在获得经济补偿金前，先向当地税务机关或专业税务人员咨询，以确认自己是否需要缴纳个人所得税以及具体的缴纳金额。
综上所述，劳动合同不续签时，经济补偿金是否需要扣缴个税，关键在于补偿金额是否超过了当地上年职工平均工资的3倍。对于面临此类情况的个人，建议提前了解相关政策，并在必要时咨询专业税务人员，以确保合法合规地处理相关税务事宜。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的税务咨询，可以直接向我提问。