托管班让饭店送餐是否合法，需结合具体情况判断，主要涉及食品安全、合同关系及行政许可等法律问题。以下从不同角度详细分析：

1. 食品安全角度

• 核心要求：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，提供餐饮服务的单位（包括饭店）必须取得《食品经营许可证》，且送餐过程需符合食品安全标准（如餐具消毒、食物保温、配送时间限制等）。
• 合法情形：若饭店具备合法资质，且送餐过程符合食品安全要求（如使用专用保温箱、避免交叉污染等），则托管班委托其送餐是合法的。
• 违法风险：若饭店无资质或送餐过程存在食品安全隐患（如食物变质、餐具不洁等），托管班可能因未尽到审查义务而承担连带责任，甚至面临行政处罚。

2. 合同关系角度

• 托管班与饭店的合同：双方应签订书面合同，明确送餐时间、质量标准、违约责任等条款。若合同内容合法且双方履行义务，则送餐行为受法律保护。
• 托管班与家长的合同：若托管班在招生时承诺提供餐饮服务，则需确保送餐符合约定标准。若因饭店问题导致家长投诉，托管班可能需承担违约责任。

3. 行政许可角度

• 托管班自身资质：若托管班同时提供餐饮服务，需自行取得《食品经营许可证》或相关备案。若仅委托饭店送餐，则无需额外许可，但需审查饭店资质。
• 地方性规定：部分地区可能对托管班送餐有额外要求（如报备、定期检查等），需以当地政策为准。

4. 法律后果与建议

• 合法操作建议：
  1. 审查饭店的《食品经营许可证》及从业人员健康证；
  2. 签订书面合同，明确食品安全责任划分；
  3. 定期检查送餐质量，留存相关记录（如送餐时间、食物照片等）；
  4. 向家长公示饭店资质及送餐安排，避免纠纷。
• 违法风险：若未尽审查义务导致食品安全事故，托管班可能面临：
  • 行政处罚（如罚款、停业整顿）；
  • 民事赔偿（如家长索赔）；
  • 刑事责任（若构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪）。

总结

托管班让饭店送餐的合法性取决于饭店资质、送餐过程合规性及合同约定。建议托管班在委托送餐前，务必审查饭店资质并签订书面合同，同时定期监督送餐质量，以降低法律风险。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。