当企业借个人的钱不还时，个人可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益。我将从协商解决、法律途径以及其他注意事项这几个方面，为你详细阐述应对策略。
一、协商解决
直接沟通：
- 首先，你可以尝试与企业负责人或财务人员进行直接沟通，明确借款事实、金额及还款时间等关键信息。通过友好协商，双方可能达成一致的还款计划，比如分期还款或延期还款等。
- 示例：你可以说：“我们之前约定的借款期限已经到了，但目前我还没有收到还款。考虑到贵公司的实际情况，我们是否可以协商一个分期还款的计划？”
发送催款函：
- 若直接沟通效果不佳，你可以书面发送催款函，详细阐述借款细节，并明确要求企业在规定时间内还款。催款函应通过可靠方式（如EMS）发送，并保留快递回执作为送达凭证。
- 催款函内容建议：包括借款金额、借款时间、还款期限、已还款情况（如有）、剩余未还款金额、要求还款的时间及方式等。
二、法律途径
申请支付令：
- 在债权债务关系明确且合法的情况下，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种简便快捷的债权实现方式，法院审查通过后会发出支付令，要求企业在规定时间内清偿债务。
- 申请条件：债权债务关系明确、合法，且企业已收到支付令后未在法定期限内提出异议。
- 申请流程：向法院提交申请书及相关证据材料（如借款合同、借条、转账记录等），法院审查通过后发出支付令。
提起诉讼：
- 若企业未履行支付令或无法申请支付令，你可以通过诉讼途径维护权益。法院判决具有强制执行力，可确保你的合法权益得到保障。
- 诉讼流程：
- 准备材料：包括起诉状、证据清单（如借款合同、借条、转账记录、聊天记录等）、身份证明等。
- 立案：向有管辖权的法院提交诉讼材料，缴纳诉讼费，等待法院受理并安排开庭。
- 审理：参与庭审过程，进行举证、质证和辩论。法院根据证据和陈述作出判决。
- 执行：若企业未履行判决，你可在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。执行措施包括查封、扣押、拍卖企业财产等。
注意诉讼时效：
- 借款纠纷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。若未约定还款期限，则从你要求企业还款的合理期限届满之日起计算。超过诉讼时效可能面临败诉风险。
三、其他注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必妥善保管所有与债权相关的证据材料，包括合同、借据、转账记录、催款函、沟通记录等。这些证据将是你维权的关键。
关注企业动态：
- 密切关注企业的经营状况及法定代表人的行踪，以便在必要时采取进一步的法律行动。比如，若企业出现破产或解散等情况，你需要及时申报债权以维护自己的权益。
寻求专业帮助：
- 虽然我在这里为你提供了详细的解答，但法律程序复杂且涉及专业知识，若你在实际操作中遇到困难或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的建议和支持。
综上所述，面对企业借个人的钱不还的情况，你可以依次尝试协商解决、申请支付令和提起诉讼等解决途径，并在此过程中注意保留证据、关注诉讼时效和寻求专业帮助。希望这些建议能对你有所帮助，若你有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。