若转错钱给别人且对方不归还，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 及时沟通协商

   • 立即联系：一旦发现转错钱，应第一时间与收款人取得联系，以平和、礼貌的态度解释情况，并请求对方退还款项。这是最直接且成本最低的解决方式。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保存好所有相关的转账记录、聊天记录、通话录音等，这些将成为后续维权的重要依据。例如，转账记录应显示转账金额、时间、双方账号及姓名等信息，聊天记录则应包含你请求对方退款的对话内容。

2. 寻求银行及第三方支付平台协助

   • 银行协助：如果无法直接联系到收款人或对方拒绝退款，应立即联系自己的开户银行，说明情况并寻求帮助。银行可能会提供查询对方账户信息（在符合规定的情况下）或协助撤销转账（如适用）等服务。但需注意，银行协助撤销转账通常有时间限制，且并非所有情况下都能成功撤销。
   • 第三方支付平台：若通过微信、支付宝等第三方支付平台转账，应向平台客服反映情况，并提供相关证据，请求平台协助处理。平台可能会根据内部规定对收款人账户进行限制或协助联系收款人。

3. 报警处理与法律诉讼准备

   • 报警介入：若对方明确拒绝归还且涉及金额较大，应向公安机关报案。警方将进行调查并尝试与对方沟通，促使其归还款项。虽然报警不一定能直接追回款项，但可以作为后续法律诉讼的证据之一。
   • 法律咨询与起诉准备：在此过程中，建议向我咨询，了解自身权益和可能的法律途径。我可以协助你收集证据、起草催款函，并在必要时代理提起诉讼。

4. 法律途径追款

   • 发送催款函：在律师的协助下，向对方正式发出催款函，明确告知转错钱的事实、要求归还的期限以及逾期不还将面临的法律后果。催款函具有法律威慑作用，有时能促使对方主动归还。
   • 提起诉讼：若协商无果，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求法院判决对方归还转错的款项。在诉讼过程中，需提供充分的证据来证明转账错误及双方身份等相关信息。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般应遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地的基层人民法院起诉。如果被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。对于此类案件，案由通常定为不当得利。
   • 财产保全与执行：在诉讼期内，为防止款项被转移，可申请财产保全。一旦法院判决对方归还，而对方仍不履行，可向法院申请强制执行，以确保权益得到实现。法院可采取查封、扣押、冻结、拍卖对方财产等措施来保障债权人的权益得以实现。

在处理此类问题时，还需注意以下几点：

• 保持冷静：处理转错钱对方不还的问题时，应保持冷静并合理利用法律途径。避免与对方发生冲突或采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 仔细核对信息：为避免类似情况的发生，建议在进行转账时仔细核对收款人信息，并确保转账操作的准确性。例如，在输入收款人账号时，应反复核对无误后再进行转账。
• 及时行动：一旦发现转错钱，应立即采取行动，以免错过最佳维权时机。时间拖得越久，追回款项的难度可能越大。

若你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。