工人不按规定操作受伤，是否负责需分情况讨论，但一般仍可能被认定为工伤，不过具体需结合实际情况及法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本原则
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一原则强调了工伤与工作之间的直接关联性。然而，当职工不遵守操作流程导致受伤时，这种关联性可能变得复杂，但并不意味着一定不能认定为工伤。
二、不遵守操作流程对工伤认定的影响
故意行为：
- 如果工人明知操作规程而故意违反，且该违规行为直接导致伤害发生，那么这种行为可能被视为自残或自杀的一种形式（尽管并非字面意义上的自残或自杀）。
- 在这种情况下，根据《工伤保险条例》第十六条的规定，工人因自残或者自杀导致伤亡的，不得认定为工伤或者视同工伤。但需注意，实际判定中会严格区分“故意违规”与“一般性过失”。
过失行为：
- 如果工人的不遵守操作流程是由于疏忽大意、过于自信等过失行为导致的，且该行为与伤害结果之间存在因果关系，那么这种情况下的伤害仍然有可能被认定为工伤。
- 因为工伤认定的核心在于伤害是否与工作相关，而非工人是否完全无过错。
三、具体判定因素
在实际操作中，对于工人不遵守操作流程受伤的工伤认定，会综合考虑以下因素：
- 违规行为的性质：是故意还是过失？这决定了是否适用《工伤保险条例》第十六条的排除条款。
- 违规行为与伤害结果的关联性：违规行为是否是导致伤害发生的直接原因？如果关联性不强，可能更倾向于认定为工伤。
- 用人单位的管理责任：用人单位是否尽到了安全管理和培训的责任？如果用人单位存在管理疏忽，可能增加工伤认定的可能性。
四、法律后果与争议处理
法律后果：
- 若最终被认定为工伤，工人将享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴等。
- 若未被认定为工伤，则工人可能需要自行承担部分或全部医疗费用和损失。
争议处理：
- 对于工伤认定的结果存在争议的，工人或用人单位可以向当地社会保险行政部门申请行政复议或提起行政诉讼。
- 在争议处理过程中，建议工人和用人单位都积极提供证据，以支持自己的主张。
五、实际建议
- 对于工人：在工作中应严格遵守操作规程，确保自身安全。如果不幸受伤，应及时向用人单位报告，并配合进行工伤认定申请。
- 对于用人单位：应加强安全管理和培训，确保工人了解并遵守操作规程。同时，在工人受伤后，应积极协助进行工伤认定申请，并承担相应的法律责任。
总结来说，工人不按规定操作受伤是否负责，需根据具体情况判断。如果工人是过失行为导致受伤，且伤害与工作相关，那么仍有可能被认定为工伤。如果存在争议，可以通过行政复议或行政诉讼等途径解决。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。