在酒店摔倒受伤后，酒店应赔偿的具体金额无法直接确定，它取决于多个因素的综合考量。以下是对这些因素的详细分析以及赔偿金额的确定方式：

一、影响赔偿金额的关键因素

1. 受伤程度：

   • 轻微伤害（如擦伤、扭伤）：赔偿金额相对较低，可能仅包括医疗费用和必要的误工费。
   • 中度伤害（如骨折、关节脱位）：赔偿金额会显著增加，除了医疗费用外，还可能包括护理费、营养费、康复费等。
   • 重度伤害（如残疾、死亡）：赔偿金额最高，可能涉及巨额的医疗费用、残疾赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。

2. 责任划分：

   • 如果酒店完全负责（如地面湿滑未设置警示标志、设施设备存在缺陷等），则应承担全部赔偿责任。
   • 如果受伤者自身也有过错（如未注意地面情况、酒后打闹等），则赔偿金额可能会相应减少，具体比例由法院根据双方过错程度判定。

3. 实际损失：

   • 包括医疗费用（含后续治疗费）、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
   • 如果构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要康复费、护理费、后续治疗费等。

4. 证据材料：

   • 受伤者需要提供充分的证据来证明自己的损失，如医疗记录、费用清单、收入证明、现场照片或视频等。
   • 证据的充分性和真实性将直接影响赔偿金额的确定。

二、赔偿金额的确定方式

1. 协商赔偿：

   • 受伤者与酒店可以就赔偿金额进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。这种方式灵活快捷，但需要双方都有诚意和合理的预期。

2. 调解赔偿：

   • 在第三方（如消费者协会、人民调解委员会）的主持下，双方进行调解，达成调解协议。调解结果具有法律效力，且通常比诉讼更快速和经济。

3. 诉讼赔偿：

   • 如果协商或调解不成，受伤者可以向人民法院提起诉讼，要求酒店承担赔偿责任。法院将根据法律规定和实际情况，对赔偿金额进行判决。诉讼过程可能较长，但判决结果具有强制执行力。

三、赔偿项目及计算标准（示例）

1. 医疗费：

   • 计算公式：医疗费 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他医疗费用
   • 示例：若受伤者因摔倒住院治疗，共花费医疗费5000元，则酒店应赔偿5000元（假设酒店全责）。

2. 误工费：

   • 计算公式：误工费 = 误工时间 × 收入状况
   • 示例：若受伤者因摔倒误工1个月，月收入为5000元，则酒店应赔偿误工费5000元（假设酒店全责且无其他影响因素）。

3. 残疾赔偿金（如构成残疾）：

   • 计算公式：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残系数 × 赔偿年限
   • 示例：若受伤者构成十级伤残，受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，赔偿年限为20年，则酒店应赔偿残疾赔偿金100000元（50000元 × 10% × 20年，假设酒店全责）。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：摔倒后应立即保留现场照片、视频、医疗记录等相关证据，以证明伤害和酒店的过错。
2. 及时就医：受伤后应及时就医，并保留好所有病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等相关医疗文件。
3. 理性协商：在确保自身安全和健康的前提下，尽快与酒店管理层或相关负责人进行沟通，提出合理的赔偿要求，并依据收集的证据进行协商。
4. 寻求法律帮助：如果协商或调解无果，或者对赔偿金额有争议，建议及时咨询专业律师（即我本人），了解自己的权益和可能的赔偿金额，并通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，酒店摔倒受伤的赔偿金额需要根据具体情况进行综合评估。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。