退休再上岗人员（退休返聘人员）与用人单位之间建立的是劳务关系，通常不受《劳动法》及《劳动合同法》等劳动法律的直接保护，但他们的合法权益仍然受到《民法典》等其他相关法律法规的保护。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳务关系与劳动关系的区别

1. 劳动关系：主要适用于劳动者与用人单位之间，受《劳动法》及《劳动合同法》等劳动法律规范的调整。劳动关系中，劳动者享有最低工资标准、加班工资、带薪年假、经济补偿金等权益。

2. 劳务关系：退休人员在办理退休手续后，开始享受养老保险待遇，此时他们与返聘单位建立的是劳务关系，而非劳动关系。因此，退休返聘人员不适用劳动法律中关于上述权益的规定。

二、退休返聘人员的法律保护

1. 《民法典》的保护：虽然退休返聘人员不受劳动法的直接保护，但他们的权益仍然受到《民法典》等民事法律的保护。双方应签订劳务合同，明确各自的权利和义务，包括工作内容、报酬、工作时间、休息休假等，以保障退休返聘人员的合法权益。

2. 劳务合同的违约责任：如果返聘单位违反劳务合同的约定，如未按照协议支付报酬或提供约定的工作条件，退休返聘人员可以依据《民法典》要求对方承担违约责任，维护自身权益。他们也可以通过法律途径，向法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。

3. 工作中的人身损害处理：在工作过程中，如果退休返聘人员因工作遭受人身损害，一般按照双方过错承担相应责任。在某些地方，对于退休返聘人员在工作中受到伤害的情况，也可能通过特殊规定或参照工伤保险的某些做法来处理，以提供更全面的保障。

三、特殊情形下的法律保护

• 未享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员：这类人员再就业时，与用人单位之间的关系可能构成劳动关系，也可能构成劳务关系，需结合具体情况判断。如果双方签订了劳动合同，且符合劳动关系的构成要件（如劳动者提供劳动、用人单位支付报酬、劳动者接受用人单位的管理等），则可能构成劳动关系，受《劳动法》保护。在这种情况下，退休人员将享有劳动法律规定的各项权益，包括最低工资标准、工作时间、休息休假、社会保险等。

四、法律建议

1. 签订劳务合同：退休返聘人员在再就业时，应与用人单位签订详细的劳务合同，明确双方的权利和义务，以便在发生纠纷时能够依法维权。

2. 了解当地政策：由于不同地区对于退休返聘人员的法律保护可能存在差异，因此退休返聘人员在再就业前应了解当地的相关政策规定，以便更好地维护自己的权益。

3. 保留证据：在工作过程中，退休返聘人员应保留好与工作相关的证据材料，如工作记录、报酬支付凭证等，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据支持自己的主张。

总结：退休再上岗人员与用人单位之间建立的是劳务关系，虽然不受劳动法的直接保护，但他们的合法权益仍然受到《民法典》等其他相关法律法规的保护。在签订劳务合同时，应仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。