结论前置：在债务债权关系中，欠钱不还时，债权人一般不可以直接扣留债务人的东西，但在特定条件下，债权人可以通过合法途径实现留置权或申请财产保全。以下是对这一问题的详细分析：

1. 直接扣留的非法性：

   • 根据一般的法律原则，债权人无权直接扣留债务人的财产以抵偿债务。这种行为可能构成非法侵占或私力救济过度，违反法律规定，并可能引发法律责任。

2. 留置权的行使：

   • 留置权定义：留置权是指债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
   • 行使条件：留置权的行使需要满足一定的条件，包括债权已到期、债权人合法占有债务人的动产、债权与动产的占有存在牵连关系等。
   • 示例：如果债务人将一辆汽车交给债权人修理，并约定修理费用，但债务人未支付修理费用，此时债权人有权留置该汽车，并在一定期限后依法拍卖或变卖以优先受偿。

3. 申请财产保全：

   • 财产保全定义：财产保全是指人民法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。
   • 申请条件：债权人可以向人民法院申请财产保全，但需要提供充分的证据证明债务人存在逃避债务的行为或可能，以及如果不采取保全措施，债权人的合法权益将受到难以弥补的损害。
   • 示例：如果债权人发现债务人正在转移财产以逃避债务，债权人可以向人民法院申请财产保全，冻结债务人的银行账户或查封其财产，以确保将来判决的执行。

4. 法律建议：

   • 协商解决：在债务纠纷发生时，债权人应首先尝试与债务人进行协商，寻求和解或制定还款计划。
   • 法律途径：如果协商无果，债权人应通过法律途径解决纠纷，如向人民法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 避免非法行为：债权人应避免采取非法手段扣留债务人的财产，以免引发法律责任和不必要的纠纷。

后续行动建议：如果您面临欠钱不还的情况，建议您先与债务人进行协商，尝试达成和解或还款协议。如果协商无果，您可以考虑向人民法院提起诉讼或申请仲裁，并通过合法途径实现您的债权。在此过程中，如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我将为您提供专业的法律建议和支持。