面对有人借2000元不还的情况，你可以按照以下步骤来妥善处理，以维护自己的合法权益：
优先尝试友好协商：
- 直接沟通：首先，尝试以平和、理性的态度直接与借款人联系，提醒其关于借款的事宜，并询问其未还款的具体原因。通过有效的沟通，双方有可能达成一个都能接受的还款安排。例如，你可以说：“我最近资金有点紧张，想起之前借给你的2000元，不知道你现在方便还我吗？如果现在有困难，我们可以一起商量个还款计划。”
- 书面沟通：如果直接面谈不便，可以通过微信、短信等书面形式进行沟通，确保沟通内容清晰明确，提及借款金额、时间等关键信息，并保留好聊天记录作为证据。
全面收集并保留证据：
- 借条：如果借款时有借条，应确保借条内容完整，包括借款金额、用途、利息计算（如有）、借款日期、还款时间以及借贷双方的姓名、身份证号和联系方式等，并妥善保存。
- 转账记录：无论是通过微信、支付宝还是银行转账，都应留存清晰的转账记录截图或凭证，显示转账金额、时间、双方账号等信息。
- 聊天记录：保存完整的聊天记录、短信记录等，以证明借款事实和双方约定，特别是关于催款的记录。
考虑第三方调解：
- 共同朋友或家人调解：如果直接沟通没有结果，可以邀请双方都熟悉且有影响力的朋友或家人进行调解，以促进双方和解。
- 人民调解委员会：你也可以向当地的人民调解委员会申请调解，他们会依据法律法规和道德规范对纠纷进行公正调解，并制作具有法律效力的调解协议书。
采取法律途径：
- 发送催款函：在协商无果的情况下，你可以考虑委托律师起草并向借款人发送正式的催款函。催款函应明确借款事实、欠款金额以及要求还款的期限，并告知对方如不按期还款将采取的法律措施。
- 申请支付令：如果借款关系明确且合法，符合《民事诉讼法》规定的条件，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令程序简便快捷，费用较低。债务人在收到支付令后十五日内未提出书面异议且不履行支付义务的，你可以向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：若支付令不适用或效果不佳，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。准备起诉状、身份证明及相关证据材料，详细写明原被告信息、诉讼请求（要求对方偿还借款2000元及可能产生的利息等）以及事实与理由。法院将按照法定程序审理案件，并作出判决。
执行程序：
- 如果你赢得了诉讼但借款人仍拒绝履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施来迫使借款人履行义务，如查询、冻结、扣划被执行人财产等。
在处理此类借款纠纷时，还有几点建议给你：
- 保持冷静和理性：在处理借款纠纷时，避免情绪化冲突，保持冷静和理性有助于更好地解决问题。
- 重视证据的收集和保存：无论是协商、调解还是法律途径，证据都是关键。务必确保你收集的证据完整、有效。
- 加强预防意识：未来在借款给他人时，应书面明确借款金额、还款日期、还款方式及违约责任等，以减少潜在的纠纷。
面对借款不还的情况，你有多种途径可以维护自己的合法权益。希望以上建议能对你有所帮助，如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。