遇到公司不给开工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解工资未发放的具体原因。
- 如果是由于公司资金周转问题或临时性困难，可以询问公司是否有明确的支付计划和时间表。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）记录沟通内容，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。
- 投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明你与公司之间的劳动关系以及公司未支付工资的事实。
- 劳动监察部门会依法进行调查，并根据调查结果对公司进行相应的处罚，同时要求公司支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的需求，或者公司拒绝支付工资，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护你的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据。
- 仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果公司不履行裁决，你还可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在某些情况下，如果劳动仲裁的结果仍然不能解决问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。
- 诉讼是一种更为正式的法律程序，通过法院的判决来维护你的权益。在提起诉讼前，建议你咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中起到关键作用。
- 了解法律：熟悉相关的劳动法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自己的权益。
- 及时行动：一旦发现公司未支付工资，应尽快采取行动，避免超过法定的时效期限。
如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。