针对您提出的“交警不戴头盔怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，交警作为执法者，在执行公务时应当严格遵守交通法规，包括佩戴安全头盔这一基本要求。不过，您的问题可能更侧重于询问如果交警在执法过程中发现普通民众未佩戴头盔，会如何处理，我将基于这一理解进行详细解答。
一、法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》以及各地具体的电动自行车道路交通安全管理办法（如《惠州市电动自行车道路交通安全管理办法》），电动自行车驾驶人及乘坐人员应当规范佩戴安全头盔。这是保障骑行者安全、减少交通事故伤害的重要措施。
二、处理流程
发现违法行为：
- 交警在执勤过程中，会通过观察或检查发现未佩戴安全头盔的电动自行车驾驶人或乘坐人员。
依法处罚：
- 一旦发现违法行为，交警会依据相关法律法规进行处罚。通常，这包括口头警告、罚款等措施。例如，在惠州市，根据《惠州市电动自行车道路交通安全管理办法》，未佩戴安全头盔的违法行为会被处以20元罚款。
教育劝导：
- 除了处罚外，交警还会进行教育劝导，向违法者普及佩戴安全头盔的重要性，以及不佩戴可能带来的严重后果。这有助于提升违法者的交通安全意识，减少未来再次违法的可能性。
记录违法信息：
- 对于多次违法的驾驶人，交警可能会记录其违法信息，作为后续执法或管理的参考。例如，在甘肃省的案例中，赵先生因2024年3月20日就有不戴头盔被罚记录，再次被查获时依法受到了更严厉的处罚。
三、特殊情况说明
- 交警自身：如果交警在执行公务时未佩戴头盔，这同样属于违法行为，会受到内部纪律处分或相应的法律处罚。但这种情况较为罕见，因为交警作为执法者，通常都会严格遵守交通法规。
- 紧急情况：在紧急情况下（如执行紧急任务、救援等），交警可能暂时无法佩戴头盔，但这属于特殊情况，且需事后说明原因。
四、建议与呼吁
- 遵守交规：无论是交警还是普通民众，都应严格遵守交通法规，佩戴安全头盔，确保自身和他人的安全。
- 提高意识：通过宣传教育、案例分析等方式，提高公众对佩戴安全头盔重要性的认识。
- 互相监督：鼓励民众之间互相监督，共同营造良好的交通环境。
综上所述，交警在发现普通民众未佩戴安全头盔时，会依法进行处罚并进行教育劝导。同时，我们也应认识到佩戴安全头盔的重要性，自觉遵守交通法规，共同维护道路交通安全。