当您遭遇车祸且对方逃逸，同时现场没有监控设备时，确实会面临一些挑战，但通过采取一系列有序且有效的步骤，您仍然可以最大限度地保护自己的权益。以下是我为您整理的详细处理建议：

一、立即报警并保护现场

1. 报警：首先，您需要立即拨打122（或110）报警电话，向交警部门详细报告事故发生的时间、地点、车辆受损情况，以及肇事车辆的可能特征，如车型、颜色等。警方将会展开调查，尽力追查逃逸车辆。

2. 保护现场：在等待警方到来的过程中，请确保自身安全，并尽可能保持事故现场的原状。避免现场被破坏或随意挪动，这有助于后续的证据收集和事故判断。如果因特殊情况需要移动车辆，务必先拍照记录现场全貌，包括车辆位置、碰撞痕迹等关键细节。

二、全面收集证据

1. 拍摄照片或视频：全方位拍摄事故现场，包括车辆受损部位、整体状况、周围环境等。如果您的车辆配备了行车记录仪，请及时保存记录仪内的相关视频。这些证据对于还原事故经过和确认责任至关重要。

2. 寻找目击证人：积极在事故现场附近走访，寻找可能的目击者。记录他们的联系方式和证言内容，目击证人的证言在交警调查和后续的法律程序中可能起到重要作用。

三、及时联系保险公司

1. 报保险：向您车辆投保的保险公司报案，提供必要的事故信息和车辆详情。即使无法找到肇事者，如果您购买了车损险等相应保险，也有可能获得一定的赔偿。但请注意，不同保险公司的条款和理赔流程可能有所差异，您需要详细了解并积极配合。

2. 处理赔偿事宜：在保险公司介入后，积极配合其调查工作，并提供必要的协助。如果无法找到肇事者，保险公司可能会根据合同条款实行一定的绝对免赔率。您需要了解自己的保险条款，以便合理预期赔偿结果。

四、特定场景下的额外处理

• 如果事故发生在小区内，除了上述步骤外，您还应及时联系小区物业管理公司。要求查看内部监控系统（即使初步了解认为没有监控，物业也可能掌握其他资源），并提供相关时间段进出小区的车辆登记信息。如果物业在管理上存在过错，如安保措施不到位等，物业可能需要承担一定的赔偿责任。

五、后续处理与法律援助

1. 配合警方调查：积极配合交警部门的调查工作，提供相关信息和协助。交警会根据调查结果来确定事故责任和查找肇事逃逸者。如果后续找到肇事方，交警会依法进行责任认定和对逃逸行为进行处罚。

2. 寻求法律援助：如果经过警方调查和保险公司处理后，仍然无法找到肇事者，且保险无法覆盖全部损失，您可以考虑咨询专业律师。了解是否有其他法律途径可以维护自己的权益，例如通过民事诉讼向可能存在的第三方责任人追偿。

总之，面对车辆被撞且对方逃逸的无监控情况，保持冷静并采取正确的应对措施至关重要。通过立即报警、保护现场、全面收集证据、及时联系保险公司并配合相关调查以及必要时寻求法律援助等措施，您仍然有可能最大限度地维护自己的合法权益。