关于劳动合同签字日期不一致时，以哪个日期为生效日期的问题，我们可以明确以下结论：
劳动合同双方签的日期不同，通常以最后一方签字日期为准，这能体现合同实际订立时间。若先签字一方之后未提异议，后续签字日期便具有法律效力。如此规定主要是尊重合同双方的真实意思表示和实际行为。例如，员工先签字、单位后签字，只要单位认可员工签字时合同成立，后续单位签字日期即可作为生效时间。
然而，也需要注意以下特殊情况：
有约定生效条件或期限的：如果劳动合同中明确约定了生效的条件或者期限，例如约定合同在经过特定审批程序后生效，或者自某个具体日期起生效等，那么在满足约定条件或到达约定期限时，劳动合同开始生效。
双方存在争议：要是双方对合同签订时间有特殊约定或存在争议，就得依据具体情况和相关证据来确定合同生效时间。在这种情况下，可能需要通过法律途径来解决争议，并确定合同的生效日期。
综上所述，劳动合同签字日期不一致时，通常以最后一方签字日期为准。但如果有特殊约定或存在争议，则需要根据具体情况和相关证据来确定生效日期。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。