若交警现场未开单，您可采取以下措施，具体分情况处理：

1. 确认是否属于“未开单”的合法情形
   根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，交警现场执法时，若违法行为轻微且事实清楚，可当场口头警告并放行，无需开具罚单。例如，未携带驾驶证但能现场提供电子证件、临时停车未影响交通等情形。
   建议：若您认为自身行为不违法或情节轻微，可要求交警说明依据，并保留现场沟通记录（如录音、视频）作为后续申诉证据。

2. 若认为执法程序违法，可申请行政复议或提起行政诉讼
   若交警未开单且未口头告知违法事实，或存在“选择性执法”嫌疑（如对同类行为未统一处理），可能违反《行政处罚法》中“程序合法”原则。此时，您可在知道该行政行为之日起60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院起诉。
   关键证据：现场照片、视频、证人证言、行车记录仪数据等，需证明交警未履行法定程序（如未出示证件、未告知权利义务）。

3. 通过“交管12123”APP或线下窗口查询违法记录
   即使现场未开单，交警可能事后通过电子监控抓拍或人工录入系统。您可通过“交管12123”APP查询是否有未处理的违法记录，或携带身份证、驾驶证到交警队窗口核实。
   注意：若查询到记录但未收到通知，可主张“程序瑕疵”，要求撤销处罚；若记录属实，需按流程处理（如缴纳罚款、参加学习）。

4. 特殊情形：交警未开单但后续收到处罚通知
   若交警事后通过邮寄、短信等方式通知处罚，您需在15日内处理，否则可能产生滞纳金。此时可要求交警提供现场执法记录仪视频、执法文书等证据，确认处罚是否合法。
   风险提示：若对处罚有异议，切勿拖延处理，否则可能影响车辆年检、驾驶证换证等业务。

总结建议：

• 保持冷静，现场要求交警说明依据并记录沟通内容；
  
• 及时查询违法记录，避免因疏忽导致额外损失；
  
• 若认为执法违法，优先通过行政复议解决（成本低、效率高），必要时再诉讼。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的应对策略。