追讨工资最快的方法及应对公司故意拖延的策略如下：

一、追讨工资的最快方法

1. 与用人单位协商

   • 方法：直接与老板或公司人力资源部门沟通，明确指出拖欠工资的问题，并要求尽快支付。可以选择面对面、电话、微信等多种沟通方式。
   • 优点：如果用人单位愿意配合，通常能最快速度解决问题，且不影响双方后续合作关系。
   • 建议：在沟通过程中，务必保留好相关记录（如聊天记录、通话录音等），并明确指出拖欠工资的违法性。若公司愿意出具加盖公章的《工资支付承诺书》或《还款计划》，注明支付期限，则更为稳妥。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 方法：携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料，向当地劳动监察大队投诉。可以通过上门递交、拨打12333热线、在线小程序等方式进行。
   • 处理流程：劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。一般情况下，自立案之日起60个工作日内完成调查；复杂情况可延长30个工作日。
   • 优点：劳动监察部门具有行政强制力，处理效率相对较高，且不收取任何费用。
   • 案例：曾有建筑工人通过劳动监察大队投诉后，7天内追回被拖欠的2万元工资。

3. 申请支付令

   • 方法：若用人单位承认拖欠工资但拖延支付，且有欠条等明确债权债务关系的凭证，可向当地人民法院申请支付令。
   • 程序：法院受理后会审查债权债务关系，并在15日内向债务人发出支付令。债务人需在收到支付令之日起15日内清偿债务或提出书面异议。
   • 优点：程序相对简便、快捷，若用人单位不提出异议也不履行支付令，劳动者可直接向法院申请强制执行。

二、应对公司故意拖延的策略

1. 同步准备劳动仲裁材料

   • 方法：在向劳动监察部门投诉的同时，准备劳动仲裁所需的材料，包括仲裁申请书、证据材料等。
   • 目的：若劳动监察部门处理后问题仍未解决，可立即向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，避免时间拖延。

2. 申请财产保全

   • 方法：若担心公司转移资产，可在仲裁前向法院申请冻结其银行账户（需提供担保）。
   • 目的：确保在公司拖延支付期间，其资产不会被转移，保障后续执行的有效性。

3. 刑事报案（针对恶意欠薪）

   • 方法：对于恶意欠薪数额较大（如超过5万元）或持续时间超过3个月的公司，可向公安机关以“拒不支付劳动报酬罪”报案。
   • 法律依据：根据《刑法》相关规定，拒不支付劳动报酬罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

三、综合建议

• 保持冷静与理智：在追讨工资的过程中，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化行为影响问题解决，确保每一步行动都合法合规。
• 全面收集证据：确保收集并保存好所有与拖欠工资相关的证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
• 及时咨询与行动：若对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总结：追讨工资时，劳动者应首先尝试与用人单位协商和向劳动监察部门投诉这两种较为快捷的方式。若公司故意拖延支付，可同步准备劳动仲裁材料、申请财产保全或考虑刑事报案等策略。在整个过程中，保留好相关证据并了解相关法律法规和程序是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。