劳动者不服从工作安排是否可以辞退，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况、用人单位的规章制度以及相关法律法规来综合判断。以下是我从多个角度为你进行的详细分析：
一、可以辞退的情形
规章制度明确且合理：
- 如果用人单位的规章制度中明确规定了员工必须服从合理的工作安排，并且该制度经过了民主程序制定、向劳动者公示等合法程序，那么员工无正当理由不服从工作安排，可能被视为违反规章制度。
- 在这种情况下，如果员工的行为严重到足以构成“严重违反用人单位的规章制度”，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同。
- 举例：公司规章制度中明确规定，员工必须服从上级安排的合理工作任务，若员工无故拒绝执行且经多次沟通仍不改正，公司可依据规章制度辞退该员工。
试用期不符条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第一项，试用期间被证明不符合录用条件的员工，用人单位可以解除劳动合同。
- 如果劳动者在试用期内不服从工作安排，且这种不服从行为被证明是不符合录用条件的表现之一，那么用人单位有权辞退该员工。
其他法定情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的其他条款，如员工严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；或者劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的等，用人单位也可以解除劳动合同。
- 举例：员工因不服从工作安排，导致公司遭受重大经济损失，且这种损失是由于员工的故意或重大过失造成的，那么公司可以依据法律规定辞退该员工。
二、不可以辞退的情形
工作安排不合理：
- 如果用人单位的工作安排不合理，如与本职工作无关、存在安全隐患或违法违规，员工有权拒绝执行。
- 在这种情况下，如果用人单位以员工不服从工作安排为由辞退员工，很可能构成违法解除劳动合同。
- 举例：公司要求员工从事与其本职工作完全无关且存在安全隐患的工作，员工拒绝后被辞退，这种辞退行为很可能被认定为违法。
规章制度不合法或未公示：
- 如果用人单位的规章制度不合法或未经法定程序制定、未向劳动者公示，那么该制度不能作为辞退员工的合法依据。
- 举例：公司规章制度中未明确规定不服从工作安排属于严重违纪行为，或者该制度未经民主程序制定、未向劳动者公示，那么公司不能依据该制度辞退员工。
特殊情况下的考量：
- 如员工处于孕期、身体不适、家人生病等特殊情形而拒绝工作安排，用人单位应给予理解和适当照顾。
- 在这种情况下，如果用人单位强硬解雇员工，可能引发劳动纠纷并被判定为违法解除劳动合同。
三、维权途径与建议
维权途径：
- 当员工因不服从工作安排被辞退且认为辞退行为违法或存在争议时，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
建议：
- 作为劳动者，在面对不合理的工作安排时，应有理有据地拒绝，并保留好相关证据以备不时之需。
- 作为用人单位，在行使解雇权时应谨慎行事，确保遵守相关法律法规和规章制度，避免引发不必要的劳动纠纷。
综上所述，劳动者不服从工作安排是否可以辞退需综合考虑多种因素。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和指导。