一星期工作不能超过40小时，这是根据我国现行劳动法律法规所确定的标准工时制度。以下是对此问题的详细解答：
标准工时制度的具体规定
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条以及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。这一规定旨在保障劳动者的休息权益和身心健康，防止过度劳累。
加班与延长工作时间的限制
- 尽管标准工时制度规定了每周40小时的工作时间上限，但在实际工作中，用人单位可能因生产经营需要安排劳动者加班。然而，加班并非无限制，而是受到严格限制。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
特殊工时制度的适用
- 对于某些特殊行业或岗位，如因生产特点不能实行标准工时制的，经劳动行政部门批准，可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制。
- 不定时工作制是指因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的一种工时制度。
- 综合计算工时工作制是指分别以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
- 然而，即便实行这些特殊工时制度，用人单位仍需确保劳动者的休息权利和健康权益不受侵害，且总工时原则上仍应符合每周不超过40小时的基本规定（在综合计算周期内平均计算）。
违反规定的法律后果
- 如果用人单位违反上述规定，强制要求劳动者超时工作且不支付加班费或其他补偿的，将面临法律责任。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第九十条，用人单位违反本法规定，延长劳动者工作时间的，由劳动行政部门给予警告，责令改正，并可以处以罚款。
- 同时，劳动者也有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助来维护自己的合法权益。
总结与建议：
- 劳动者应了解自己的合法权益，包括每周工作时间上限、加班限制以及休息休假权益等。
- 用人单位在安排工作时，应严格遵守相关法律法规，合理安排工作时间和休息时间，确保劳动者的身心健康和工作效率。
- 如果劳动者发现用人单位存在超时加班等违法行为，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
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