在棋牌室发生打架事件，老板是否有责任，需根据具体情况进行判定，主要涉及安全保障义务和侵权责任的承担问题。以下从不同角度进行分析：

一、老板作为经营场所管理者的安全保障义务

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

在棋牌室这一经营场所中，老板作为管理者，有义务确保场所内的安全，包括提供安全的设施、进行必要的安全提示、及时制止打架等暴力行为等。如果老板未尽到这些安全保障义务，导致顾客在棋牌室内因打架而受伤，那么老板可能需要承担相应的侵权责任。

二、打架行为人的直接责任

打架行为人是直接造成损害后果的人，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果打架行为人因故意或过失导致他人受伤，那么他们应当承担主要的侵权责任。

三、老板责任的具体判定

1. 如果老板已尽到安全保障义务：

   • 例如，棋牌室内有监控设备、保安人员及时制止打架行为、老板在发现打架后迅速报警等。
   • 在这种情况下，老板通常不需要承担侵权责任，因为打架行为人的行为是独立的，老板已经采取了合理的措施来防止损害的发生。

2. 如果老板未尽到安全保障义务：

   • 例如，棋牌室内缺乏监控设备、保安人员未及时制止打架行为、老板对打架行为视而不见等。
   • 在这种情况下，老板可能需要承担相应的补充责任。具体来说，如果打架行为人无法承担全部赔偿责任，或者无法找到打架行为人，那么老板可能需要在其未尽到安全保障义务的范围内承担一定的赔偿责任。

四、建议与措施

1. 对于老板：

   • 加强棋牌室的安全管理，包括安装监控设备、配备保安人员、制定安全规章制度等。
   • 在发现打架等暴力行为时，及时制止并报警，以防止损害的扩大。
   • 定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

2. 对于顾客：

   • 在棋牌室内遵守规章制度，不参与打架等暴力行为。
   • 如果发现其他顾客有打架等暴力行为的倾向，及时向老板或保安人员报告。
   • 在自身权益受到侵害时，及时报警并寻求法律援助。

综上所述，棋牌室发生打架事件时，老板是否有责任需根据具体情况进行判定。如果老板已尽到安全保障义务，则通常不需要承担侵权责任；如果未尽到安全保障义务，则可能需要承担相应的补充责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。