将车辆交给饮酒的人驾驶，属于违法行为，需承担相应的法律责任，具体处罚视情节严重程度而定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 行政处罚角度
   根据《道路交通安全法》第九十一条规定，若明知对方饮酒仍出借车辆，车主可能面临200元以上2000元以下罚款，并可被吊销机动车驾驶证。若饮酒者达到醉酒标准（血液酒精含量≥80mg/100ml），车主的处罚可能更重，甚至可能被追究刑事责任。

2. 民事赔偿角度
   若饮酒者驾驶车辆发生交通事故，车主需承担连带赔偿责任。根据《民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。车主明知对方饮酒仍出借车辆，显然存在过错，需对受害人的损失承担部分或全部赔偿责任。

3. 刑事责任角度
   若饮酒者驾驶车辆发生重大交通事故，构成交通肇事罪，车主可能因共同过失犯罪被追究刑事责任。根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。若车主明知对方饮酒仍出借车辆，对事故发生存在间接故意，可能被认定为共同犯罪。

建议：

• 切勿将车辆出借给饮酒者，无论对方是否表现出“能开车”的自信。
  
• 若发现对方饮酒，应主动劝阻其驾驶，并协助安排代驾或交通工具。
  
• 若已出借车辆且对方饮酒后驾驶，应立即报警并配合调查，以减轻自身责任。
  

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