将车交给饮酒人驾驶是一种极其不负责任且违法的行为，它不仅违反了我国的交通法规，还可能带来严重的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
一般情况：依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，将机动车交给未取得机动车驾驶证、驾驶证被吊销或暂扣的人驾驶，或者将车交给饮酒（未达到醉酒标准）的人驾驶，车主将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能并处吊销机动车驾驶证。
特殊情况：如果车主明知对方饮酒已达到醉酒标准，仍然将车辆交由其驾驶，那么车主的行为可能更加严重，因为这可能涉及到共同犯罪的问题。
二、刑事责任
醉酒驾驶的共同犯罪：如果车主明知对方醉酒驾驶，仍然将车辆交由其驾驶，车主可能涉嫌危险驾驶罪的共同犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶机动车在道路上行驶的，处拘役，并处罚金。因此，车主若被认定为共同犯罪，也将面临相同的刑事处罚。
交通肇事罪的共犯：若饮酒人在驾驶过程中发生重大交通事故，造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且达到交通肇事罪的标准，那么将车交给饮酒人驾驶的车主可能会被认定为交通肇事罪的共犯。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规导致重大事故，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚；情节特别恶劣或逃逸的，刑罚将更重。
三、民事赔偿责任
除了上述刑事和行政责任外，如果因为将车交给饮酒人驾驶而导致交通事故，车主还可能需要承担民事赔偿责任。这包括对事故受害者的经济赔偿以及因此产生的其他相关费用，如医疗费、误工费、财产损失等。
总结与建议：
将车交给饮酒人驾驶是极其危险且不负责任的行为，它不仅可能给道路上的其他行人、车辆带来极大的安全隐患，还可能导致车主面临严重的法律后果。因此，我强烈建议所有人都要严格遵守交通规则，切勿将车辆交给任何已经饮酒的人驾驶。这样做既是对自己负责，也是对他人的生命和财产安全负责。同时，我们也应该积极宣传酒后驾车的危害性，提高公众的安全意识，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。