针对土地被他人污水污染的赔偿办法，核心结论是您可以依法要求污染者承担侵权责任，赔偿损失。以下从多个角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条：“因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。”这一条款明确规定了污染环境造成损害的，侵权人需承担法律责任。
   • 同时，《中华人民共和国环境保护法》第六十四条也规定：“因污染环境和破坏生态造成损害的，应当依照《中华人民共和国侵权责任法》的有关规定承担侵权责任。”（注：此处提及的《侵权责任法》相关内容已融入《民法典》中，实际引用时应以《民法典》为准）

2. 赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括因污染造成的直接经济损失，如土地修复费用、农作物损失等。
   • 如果污染导致土地无法继续使用或需要长期修复，您还可以要求赔偿因土地闲置或修复期间产生的间接经济损失。
   • 在某些情况下，如果污染行为给您造成了精神损害，如因土地污染导致的健康问题或生活困扰，您也可以考虑要求精神损害赔偿，但这需要根据具体情况和法院的判决来确定。

3. 举证责任：

   • 在环境污染侵权纠纷中，通常实行举证责任倒置原则。即您作为受害者，只需证明污染行为与损害结果之间存在关联性，而污染者则需要证明其行为与损害结果之间不存在因果关系或存在法定免责事由。
   • 因此，在提起诉讼前，建议您收集相关证据，如污染现场的照片、视频、土壤检测报告、农作物损失评估报告等，以证明污染行为的存在和损害结果的发生。

4. 解决途径：

   • 协商和解：您可以首先尝试与污染者进行协商，寻求和解方案。这通常是最快捷、成本最低的解决方式。
   • 行政投诉：如果协商无果，您可以向当地环保部门或其他相关行政部门投诉，要求他们介入调查并处理污染问题。
   • 民事诉讼：如果行政投诉未能解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求污染者承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击污染者。
   • 同时，及时咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，以及如何有效地维护自己的合法权益。

行动建议：

• 首先，收集并保存所有与污染事件相关的证据，包括污染现场的照片、视频、土壤检测报告等。
• 其次，尝试与污染者进行协商，寻求和解方案。如果协商无果，可以向当地环保部门投诉或考虑提起民事诉讼。
• 在整个过程中，保持与律师的沟通，以便及时获取法律建议和支持。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。