针对“监理未到现场怎么处理”这一问题，核心在于明确监理未到现场的责任归属及应对措施，以下分情况说明：

1. 合同有明确约定
   若监理合同中已明确约定监理到场的时间、频率及违约责任（如未到场需支付违约金、赔偿损失等），可直接依据合同条款处理：

   • 书面催告：向监理单位发送书面通知，要求其限期到场并履行职责，同时留存送达证据（如邮寄凭证、签收记录）。
     
   • 主张违约责任：若监理仍不到场，可依据合同要求其承担违约金或赔偿因延误造成的损失（如工期延误、质量隐患等）。
     
   • 解除合同：若监理长期不到场导致合同目的无法实现，可依据《民法典》第563条主张解除合同，并要求赔偿全部损失。

2. 合同无明确约定
   若合同未约定具体责任，需结合法律规定及行业惯例处理：

   • 要求监理履行义务：通过电话、邮件等方式要求监理立即到场，并保留沟通记录。
     
   • 委托第三方监督：若监理拒不到场，可委托其他具备资质的监理单位临时接管，相关费用由原监理单位承担（需留存费用凭证）。
     
   • 向主管部门投诉：向当地建设行政主管部门（如住建局）举报监理失职行为，主管部门可责令其整改或处罚。
     
   • 诉讼/仲裁：若因监理未到场导致损失（如工程质量问题、安全事故），可起诉或申请仲裁要求监理单位赔偿。

3. 紧急情况下的特殊处理
   若监理未到场导致现场出现紧急风险（如施工安全隐患、即将发生质量事故），建设单位可：

   • 自行采取应急措施：如暂停施工、组织抢险，并留存现场照片、视频等证据。
     
   • 事后追责：要求监理单位承担应急措施产生的合理费用及后续损失。

建议行动步骤：

1. 立即书面催告监理到场，并留存证据；
   
2. 检查合同条款，明确违约责任；
   
3. 若监理拒不整改，向主管部门投诉或委托第三方介入；
   
4. 保留所有损失证据（如工期延误证明、质量检测报告），以便后续索赔。
   

如有具体合同条款或事件细节需要分析，可直接向我提供，我会进一步结合法律条文给出针对性建议。