针对您提出的“老年痴呆遗嘱怎么写法律才有效”的问题，这确实是一个需要细致且严谨对待的法律事务。首先，要明确的是，老年痴呆患者在发病期间，由于其可能无法准确表达自己的真实意愿或正确认知自己的行为及后果，因此通常被视为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，此时所立的遗嘱是无效的。

然而，如果老人在意识清醒、具备完全民事行为能力的时候，是可以按照法定程序和格式来订立有效遗嘱的。为了确保遗嘱的有效性，我建议您从以下几个方面进行考虑和操作：

一、确认老人的民事行为能力

在订立遗嘱前，最好通过专业的医学鉴定或评估来确认老人的民事行为能力，并由正规医院出具相关证明。这是确保遗嘱有效性的重要前提。

二、选择合适的遗嘱形式

根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱有以下六种形式，您可以根据老人的实际情况和偏好来选择：

1. 自书遗嘱：

   • 必须由遗嘱人亲笔书写，不能打印或复印。
   • 内容需注明年、月、日，并由遗嘱人签名。

2. 代书遗嘱：

   • 应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书。
   • 见证人需具备完全民事行为能力，且与遗嘱继承无利害关系。
   • 遗嘱人、代书人和其他见证人都需要签名，并注明年、月、日。

3. 打印遗嘱（民法典新增）：

   • 应当有两个以上见证人在场见证。
   • 遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，并注明年、月、日。

4. 录音录像遗嘱：

   • 应当有两个以上见证人在场见证。
   • 遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日。

5. 口头遗嘱：

   • 仅在遗嘱人处于危急情况下可以立口头遗嘱，如生命垂危或面临重大突发事件。
   • 危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱失效。
   • 应当有两个以上见证人在场见证。

6. 公证遗嘱：

   • 由遗嘱人经公证机构办理，通常需遗嘱人亲自到公证机构提出申请。
   • 公证员会对遗嘱人的身份、遗嘱内容的真实性和合法性进行审查，审查通过后出具公证书，这是最具法律效力的遗嘱形式。

三、确保遗嘱内容的真实性和合法性

• 遗嘱内容必须是老人真实意思的表示，没有受到欺诈、胁迫或其他不正当影响。
• 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家、集体和他人的合法权益。
• 遗嘱只能处分老人个人名下的合法财产，不能处分夫妻共同财产中配偶的部分。

四、妥善保管遗嘱

遗嘱订立完成后，应妥善保管以防止遗失或被篡改。对于公证遗嘱，公证机关会负责保管；其他形式的遗嘱则应选择安全可靠的地方存放，并告知相关亲属或信任的人。

五、寻求专业咨询

鉴于每个老人的具体情况和法律环境可能有所不同，我建议您在立遗嘱前咨询专业的律师或法律顾问。他们可以根据老人的实际情况提供具体的法律建议和指导，确保遗嘱的有效性和合法性。

综上所述，老年痴呆患者在发病期间无法订立有效遗嘱，但在其意识清醒、具备完全民事行为能力时，可以按照法定程序和格式订立有效遗嘱。在订立遗嘱过程中，应严格遵守法律规定，确保遗嘱的真实性、合法性和有效性。希望这些建议能对您有所帮助。