核心结论：遇到电动车蹭了汽车，对方要求赔偿1000元的情况，你可以从以下几个角度来处理：

1. 核实事故责任：

   • 首先，要确认事故的责任划分。如果确实是你的电动车蹭到了对方的汽车，且责任在你，那么赔偿是合理的。但如果责任不明确，或者对方也有责任，那么赔偿金额和责任比例就需要进一步协商或由交警部门认定。
   • 建议：回顾事故现场情况，如有必要，可以调取监控录像或寻找目击者来证明责任划分。

2. 评估损失情况：

   • 接下来，要评估对方汽车的损失情况。如果只是轻微的刮擦或凹陷，1000元的赔偿可能偏高；但如果造成了较严重的损坏，如需要更换部件或进行大面积喷漆，那么1000元可能相对合理。
   • 建议：要求对方提供维修发票或估价单，以确认实际损失金额。你也可以自行咨询汽车维修店，了解类似损坏的维修费用。

3. 协商赔偿金额：

   • 在确认责任和损失情况后，你可以与对方进行协商，看是否能就赔偿金额达成一致。如果对方要求的赔偿金额过高，你可以提出合理的反驳和降低赔偿金额的建议。
   • 建议：保持冷静和理性，以事实为依据进行协商。如果双方无法达成一致，可以考虑通过第三方调解或法律途径解决。

4. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，或者对方坚持要求不合理的赔偿金额，你可以考虑通过法律途径来解决。这包括向交警部门报案、申请调解或提起诉讼等。
   • 建议：在采取法律途径前，要收集好相关证据，如事故现场照片、目击者证言、维修发票等。同时，也要了解相关法律法规和诉讼程序，以便更好地维护自己的权益。