作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对“员工嫌工资低怎么处理”这一问题，我的分析和建议如下：

1. 核查工资水平与合法性
   首先，企业应核查当前工资水平是否符合当地最低工资标准、行业平均水平以及劳动合同中的约定。若工资低于法定标准或合同约定，企业需及时调整，否则可能面临劳动监察部门的处罚或员工的劳动仲裁申请。

2. 与员工沟通，了解具体诉求
   若工资水平合法且合理，企业应主动与员工沟通，了解其嫌工资低的具体原因。可能是员工个人经济压力增大、对岗位价值认知有偏差，或是了解到外部市场薪资水平后产生心理落差。通过沟通，企业可以更精准地定位问题，为后续处理提供依据。

3. 评估岗位价值与市场薪资水平
   企业可对相关岗位进行价值评估，结合市场薪资水平，判断当前工资是否具有竞争力。若确实存在薪资偏低的情况，企业可考虑调整薪资结构，如提高基本工资、增加绩效奖金或提供其他福利，以增强岗位的吸引力。

4. 提供职业发展机会与培训
   除了薪资调整，企业还可通过提供职业发展机会、培训提升等方式，增加员工对企业的认同感和归属感。员工看到在企业内有明确的晋升通道和成长空间，可能会更加珍惜当前的工作机会，减少因薪资问题而产生的离职念头。

5. 完善薪酬体系与激励机制
   企业应建立完善的薪酬体系和激励机制，确保薪资分配公平、合理，能够体现员工的贡献和价值。同时，通过设立奖金、津贴、股权等多元化激励方式，激发员工的工作积极性和创造力，提高整体业绩。

6. 合法合规处理员工诉求
   若员工因薪资问题提出离职或采取其他过激行为，企业应依法依规处理。在解除劳动合同或进行其他人事调整时，确保程序合法、手续完备，避免引发劳动纠纷。

总结：面对员工嫌工资低的问题，企业应首先核查工资水平的合法性与合理性，然后与员工沟通了解具体诉求，评估岗位价值与市场薪资水平，提供职业发展机会与培训，完善薪酬体系与激励机制，并合法合规处理员工诉求。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。