关于员工工伤的界定，这是一个涉及劳动权益保障的重要问题，下面我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。
首先，根据《工伤保险条例》的规定，员工在以下情形下应当被认定为工伤：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：这是工伤认定的最基本情形，强调了工作时间、工作场所和工作原因三个要素。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：这扩大了工伤认定的时间范围，包括工作前后的预备性和收尾性工作。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：这一情形特别强调了因履行工作职责而受到的暴力伤害，但需要注意的是，这种伤害与履行工作职责之间必须具有直接的、必然的因果联系。
患职业病的：职业病是由于长期从事某种职业而导致的疾病，也属于工伤范畴。
因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的：这涵盖了因工外出的各种情形，只要是由于工作原因受到的伤害或事故，都应认定为工伤。
在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的：这一情形考虑了员工在上下班途中的安全风险，只要事故责任不在员工本人，就应认定为工伤。
法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形：这是一个兜底条款，涵盖了其他可能未明确列举但应认定为工伤的情形。
此外，还有一些情形被视同为工伤，如：
然而，也有一些情形是不应被认定为工伤的，如：
接下来，我结合一个实际案例来进一步说明“因履行职责受伤”的界定。在这个案例中，高某因扫雪事宜对同事王某心怀不满，首先对王某进行言语攻击，并动手推搡，后双方在拉扯过程中均倒地，造成高某受伤。高某认为自己所受伤害系履行工作职责所致，应认定为工伤。但法院审理后认为，高某的行为与履行工作职责不相匹配，且对于争议发生未采取冷静的方式进行处理，这属于明显过当的行为。因此，高某虽然是在工作时间、工作场所，但并不是因工作原因或履行工作职责导致的伤害，不能认定为工伤。
这个案例告诉我们，在认定“因履行职责受伤”时，必须严格审查伤害与履行工作职责之间的因果关系，不能仅凭员工的主观认为或表面的工作关联就轻易认定工伤。
最后，关于工伤认定的时限问题，员工个人申请工伤认定的，从受伤到申请不超过1年；单位申请工伤认定的，从受伤到申请不超过1个月。这是为了保障工伤认定的及时性和有效性，避免因时间拖延而导致证据灭失或难以查证。
综上所述，员工工伤的界定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。如果您或您的同事在工作中受到伤害，建议及时咨询专业律师或当地劳动保障部门，以便准确判断是否构成工伤并享受相应的工伤保险待遇。