外国人委托中国律师在法律上的手续，主要涉及授权委托书的公证与认证程序，这是确保委托行为合法有效、律师能够顺利代理案件的关键步骤。以下从不同角度详细阐述这一手续：
一、授权委托书的基本内容
授权委托书是外国人委托中国律师代理法律事务的书面文件，它应当明确以下内容：
- 委托人与受托人的基本信息：包括姓名、性别、年龄、国籍、住址等。
- 委托事项：具体说明委托律师代理的法律事务，如民事诉讼、刑事辩护、商务谈判等。
- 委托权限：明确律师在代理过程中的权限范围，如是否可以代为承认、放弃、变更诉讼请求，是否可以代为和解、调解等。
- 委托期限：规定委托的有效期限，通常与案件的处理周期相关联。
- 签名与日期：委托人需在授权委托书上签名，并注明签署日期。
二、公证与认证程序
由于授权委托书涉及跨国法律事务，因此需要经过公证与认证程序，以确保其在中国境内的法律效力。
公证：
- 外国人需在其所在国或经常居住地的公证机构对授权委托书进行公证。公证机构会核实委托人的身份、签名及委托事项的真实性，并出具公证书。
- 如果委托人所在国与中国没有建立外交关系，或者该国不承认外国公证机构出具的公证书，那么委托人可能需要将授权委托书送至与中国有外交关系的第三国驻该国使领馆进行公证，或者送至中国驻该第三国使领馆进行认证。
认证：
- 公证后的授权委托书还需经过中国驻该国使领馆的认证。使领馆会核实公证书的真实性，并在公证书上加盖认证章。
- 认证程序是确保授权委托书在中国境内被承认和接受的重要环节，没有经过认证的授权委托书可能无法在中国境内产生法律效力。
三、特殊情况下的处理
- 委托人亲自来华：如果外国人能够亲自来华，并在中国境内签署授权委托书，那么可以省略公证与认证程序。但为了确保委托的合法性和有效性，建议委托人在签署前咨询中国律师，并了解相关法律规定。
- 紧急情况下的临时授权：在紧急情况下，如委托人因疾病、事故等原因无法及时办理公证与认证手续，但需要立即委托中国律师代理法律事务的，可以先通过传真、电子邮件等方式将授权委托书发送给律师，并在事后尽快补办公证与认证手续。但这种情况下的临时授权可能存在一定的法律风险，需谨慎处理。
四、法律建议
- 提前规划：由于公证与认证程序可能需要一定的时间，建议外国人在计划委托中国律师前提前规划好时间，并预留足够的时间办理相关手续。
- 选择专业律师：在委托中国律师时，应选择具有涉外法律事务处理经验的律师，以确保委托事项的顺利处理。
- 保持沟通：在委托过程中，委托人应与中国律师保持密切沟通，及时了解案件进展情况，并根据需要调整委托事项或权限。
如果您有具体的涉外法律事务需要委托中国律师处理，或者对授权委托书的公证与认证程序有任何疑问，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。