偷水果被抓到派出所后，一般会根据偷窃行为的性质、情节严重程度以及涉案金额等因素，依法进行相应的处理。具体处理方式如下：
行政处罚：
- 如果偷窃的水果价值较小，情节轻微，不构成犯罪，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会受到行政处罚，如警告、罚款或者行政拘留。行政拘留的期限通常较短，一般为五日以上十日以下，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 如果偷窃的水果价值较大，或者存在多次偷窃、入户偷窃、携带凶器偷窃等情节，那么可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据涉案金额和情节严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
民事赔偿：
- 除了行政处罚或刑事处罚外，偷窃者还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿被盗水果的所有者因偷窃行为所遭受的损失。
在处理过程中，派出所会进行调查取证，包括询问当事人、证人，查看监控录像等，以确定偷窃行为的性质和情节。如果偷窃者承认错误并愿意赔偿损失，且情节轻微，那么可能会从轻处理。如果偷窃者拒不承认或者情节严重，那么可能会面临更严厉的处罚。
建议：如果因偷水果被抓到派出所，应积极配合调查，如实陈述事实，并主动赔偿损失，以争取从轻处理。同时，也应认识到偷窃行为的违法性，遵守法律法规，不再犯类似错误。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。