结论前置：面对拖欠工资且劳动局认为证据不足的情况，你可以从补充证据、申请劳动仲裁、寻求法律援助或提起诉讼等角度来维护自己的权益。

1. 补充证据：

   • 收集工作证明：如工作证、工作服、考勤记录、同事证言等，这些都能证明你与用人单位之间存在劳动关系。
   • 工资条或转账记录：尽量找到之前的工资条或银行转账记录，这些能直接证明用人单位拖欠了你工资。
   • 沟通记录：保存与用人单位关于工资问题的沟通记录，如微信聊天记录、短信、邮件等，这些也能作为证据。

2. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：在收集到足够证据后，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 仲裁流程：仲裁委员会会受理你的申请，并安排开庭审理。在审理过程中，你需要提供证据来支持你的主张。如果仲裁委员会认为你的证据充分，会裁决用人单位支付拖欠的工资。

3. 寻求法律援助：

   • 法律援助机构：如果你经济困难或对法律程序不熟悉，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会指派律师为你提供免费的法律服务。
   • 律师协助：律师会帮助你整理证据、撰写仲裁申请或起诉状，并在仲裁或诉讼过程中代表你出庭，维护你的合法权益。

4. 提起诉讼：

   • 起诉条件：如果劳动仲裁未能解决你的问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：在起诉前，你需要准备好起诉状和相关证据。法院会受理你的起诉，并安排开庭审理。在审理过程中，你需要提供证据来支持你的主张。如果法院认为你的证据充分，会判决用人单位支付拖欠的工资。

额外建议：

• 保持冷静：在处理这类纠纷时，保持冷静和理性非常重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 及时行动：拖欠工资的问题需要尽快解决，因为时间越长，证据可能越难收集，而且你的损失也会越大。所以，一旦发现用人单位拖欠工资，就要及时采取行动。

可能法律后果：

• 如果用人单位被裁决或判决支付拖欠的工资，但拒不执行，你还可以向法院申请强制执行，法院会采取措施强制用人单位履行支付义务。
• 如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临行政处罚或刑事责任。

在处理这类问题时，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。